Профессор Чарльз Спенс является руководителем Кроссмодальной исследовательской лаборатории. Его интересует, как люди воспринимают окружающий их мир. В частности, как наш мозг обрабатывает информацию от каждого из наших чувств (таких как запах, вкус, зрение, слух и осязание), чтобы сформировать необычайно богатый мультисенсорный опыт, который наполняет нашу повседневную жизнь. Его исследования направлены на то, чтобы лучшее понимание человеческого разума привело к лучшему дизайну продуктов питания, продуктов, интерфейсов и окружающей среды в будущем.
На протяжении многих лет Чарльз работал с рядом международных компаний, консультируя по различным аспектам мультисенсорного дизайна, упаковки и брендинга. Он также провел исследования по вопросам взаимодействия человека и компьютера на рабочей станции экипажа на Европейском космическом шаттле. Чарльз и его группа в настоящее время работают над проблемами, связанными с дизайном продуктов, которые максимально стимулируют чувства (вместе с Хестоном Блюменталем, шеф-поваром ресторана The Fat Duck в Брее). Его группа также ведет активную исследовательскую работу по разработке звуковых, тактильных и мультисенсорных предупреждающих сигналов для водителей и других операторов интерфейса (вместе с Toyota). Чарльза также интересует влияние внутренней среды на настроение, самочувствие и производительность (вместе с ICI).
За последние 15 лет Чарльз опубликовал более 500 статей в ведущих научных журналах. Чарльз был удостоен 10-й премии Общества экспериментальной психологии, премии Британского общества психологии: Награда за когнитивную секцию, премии Пола Бертельсона, признающей его молодым европейским когнитивным психологом года, и совсем недавно - престижной исследовательской премии Фридриха Вильгельма Бесселя от Фонд Александра фон Гумбольдта в Германии, а также Шнобелевскую премию 2008 года в области питания, за его новаторскую работу над "звуковым чипсом".
