Михаил Меерович Гурвич (1936) - врач высшей категории, диетолог-диабетолог, терапевт, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук.
В 1954 году поступил в I-ый Московский медицинский институт имени И.М. Сеченова. По окончании института три года проработал участковым врачом, затем поступил в Клинику лечебного питания Института питания Российской Академии медицинских наук в клиническую ординатуру, затем в аспирантуру и в 1969 году защитил кандидатскую диссертацию.
Часто выступает с лекциями для врачей, студентов, с публичными лекциями по вопросам рационального и лечебного питания в различных городах России, выступает по Российскому Радио и Телевидению.
Активно участвует в работе Российских и международных симпозиумов, конференций, конгрессов, неоднократно выступал на них с научными докладами.
Является автором более 400 научных и научно- популярных публикаций, в том числе более 30 книг, в том числе книг «Все о диете», «Диета для здоровья», «Диетолог отвечает на вопросы», «Лечебное питание при сахарном диабете». В большинстве книг есть главы, посвященные лечебному питанию при сахарном диабете.Книги М.М. Гурвича известны как в России, так и за ее пределами. Общий тираж его книг превысил 3,2 миллиона экземпляров Научно- исследовательской и лечебной работой в области терапии и диетологии занимается более 40 лет.