Полина Викторовна родилась 20 марта 1985 года в Грозном в интеллигентной многонациональной семье. С девяти лет Жеребцова начала вести личный дневник. Тогда Полина еще не знала, что ей придется пережить три чеченские войны. Она записывала все события, происходившие с ней и ее семьей. Будущей писательнице пришлось сменить пять школ – все они были разбомблены. Даже после разрушения дома и полученного ранения Жеребцова не смогла покинуть родной город. Только после окончания войны в 2004 году мать Полины решилась вывести дочь в мирные регионы.
Будучи в Грозном, автор поступила в Чеченский государственный педагогический институт, а после переезда в Ставрополь перевелась в Северо-Кавказский государственный технический университет. Жеребцова также с отличием окончила школу корреспондентов. В 2006 году фонд Солженицына помог ей переехать в Москву. Вскоре Полина начала публиковать свои работы в российских журналах. Однако Жеребцова не смогла спокойно жить в России. Многим не нравились ее честные истории и правдивые дневниковые записи, Полине постоянно угрожали. Сейчас писательница получила политическое убежище в Финляндии. Она создает пьесы, занимается правозащитной и общественной деятельностью.
До двадцати лет Жеребцова вела дневниковые записи, которые впоследствии легли в основу ее книг. В охваченном войной городе дневник был для Полины единственным другом. Он включает в себя воспоминания, документальные хроники, рассказы соседей, молитвы и сновидения. Работы Жеребцовой – это не только качественный исторический источник, но и психологический роман, в котором автор раскрывает беззащитность маленького человека перед войной. Несмотря на трагические события детства, писательница верит в гуманность и милосердие.
Работы Полины Жеребцовой были переведены на многие языки. Писательница получила премии имени А. Сахарова «За журналистику как поступок», им. Януша Корчака и им. Эрнеста Хемингуэя.
