0 Избранное
Закладки
Сталик Ханкишиев

Сталик Ханкишиев

На этой странице представлены книги писателя Сталик Ханкишиев

Ну что, будем знакомиться?

  1. Я – не повар. Никогда поваром не работал, не работаю и работать не буду. В прошлой своей жизни я занимался бизнесом, а кулинария была моим увлечением. Теперь я не занимаюсь бизнесом, а кулинария, как и прежде, остаётся лишь моим любимым делом. Может статься, что я снова займусь бизнесом, но кулинария так и останется моим хобби. А пока я в отпуске.
  2. Я – не ресторатор. И никогда больше не стану даже и слушать предложения о сотрудничестве с ресторанами. Хорошая еда – это одно, а бизнес на еде – это другое. Может быть, где-то эти понятия и пересекаются, но в России такое пересечение является счастливым и крайне редким исключением.
  3. Я – не узбек, не бухарский еврей и даже не еврей азербайджанский. Мой отец был азербайджанец, моя мать немка. Я презираю людей, для которых вопрос национального происхождения человека является его определяющей характеристикой.
  4. Я считаю, что русский язык для меня родной Я плохо говорю по-азербайджански, чуть лучше по-узбекски или по-английски, русский язык для меня очень дорог.
  5. Я живу в России, в Москве. Не думаю, что это навсегда. Сейчас так удобнее для людей, которые со мной работают, а когда моё пребывание здесь станет не нужным, я поеду туда, где солнце светит хотя бы триста дней в году, хороший, чистый воздух и вкусная еда.
  6. Я сам фотографирую еду. Я никогда не был фотографом, нигде не учился фотографировать, фотоаппарат купил после того, как стал писать о еде и понял, что слов не хватает. Я фотографирую CANON и благодарен людям, которые создали для меня эти камеры. Они хорошо сделали свою работу.
  7. Я пишу книги о кулинарии. В начале я не думал об этом, мне даже сама идея написания книги казалась несбыточной до смешного, но так получилось. То, что сейчас появляется время от времени в журнале, возможно, тоже когда ни будь войдёт в очередную книгу. Пост в жж – первичен, мне важно здесь и сейчас поделиться своими впечатлениями, помещение этого материала в книгу – вторично.
  8. Я не думаю, что в кулинарии граммы и минуты – главное. Со временем, я уверен в этом, и вы тоже это поймёте. Важнее описание процессов приготовления, понимание их сути. Ещё важнее ваши эмоции и ваше желание встать, пойти и готовить сразу после того, как вы прочитали то, что я написал. Архиважно, чтобы вы задумались о том, что и как вы едите. Если вы начнёте думать, прежде чем съесть что либо, то это и будет моим вкладом в улучшение этого мира.
  9. Я пишу более, чем подробно.

(с) блог автора

Шашлык. Непромокаемая книга

Впервые! Уникальная книга на непромокаемой и даже моющейся бумаге! Лучшие рецепты приготовления ш...

279 грн.

В наличии

Таджин, кус-кус и другие марокканские...

Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популя...

1246 грн.

В наличии

Плов

Сталик Ханкишиев

В наличии

1529 грн.

В наличии

Оценка

В наличии
Плов

Эта книга сверстана непривычным образом. Во-первых, большинство моих читателей — люди компьютерны...

1529 грн.

В наличии

Мангал

Сталик Ханкишиев

В наличии

687 грн.

В наличии

Оценка

В наличии
Мангал

Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о нацио...

687 грн.

В наличии

Казан. Кулинарный самоучитель

Можно ли сыграть на казане? Да так, чтобы каждая нота звучала звонко, но не нарушала рождающуюся ...

1632 грн.

В наличии

Базар, казан и дастархан (голуб.)

"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Хан...

1198 грн.

В наличии

Мангал

Сталик Ханкишиев

Нет в наличии

Нет в наличии

Оценка

Нет в наличии
Мангал

Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о нацио...

Нет в наличии

Казан, баран и дастархан

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия ...

Нет в наличии

Казан, баран и дастархан

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса...

Нет в наличии

Базар, казан и дастархан

"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" — сказал себе Сталик Хан...

Нет в наличии

Базар, казан и дастархан

"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Хан...

Нет в наличии

PRO казан. Непромокаемая книга

Уникальная непромокаемая книга: не горит, не пачкается, не мокнет! Удобно готовить как на кух...

Нет в наличии

На этой странице вы можете купить все книги автора Сталик Ханкишиев с доставкой. Интернет-магазин "Лавка Бабуин". Киев, Украина.”

Вверх