Бизнес по-одесски. Как построить сеть, сохранив себя

Эта книга — об Одессе, о любви к еде и к жизни, о ресторанном бизнесе и о деньгах: заработанных и потерянных. Она написана для всех, кто занимается и думает заниматься бизнесом, любит Одессу и ценит ироничный взгляд на мир, а также для рестораторов — настоящих и будущих. В своей книге я рассказываю о том, как строил и продолжаю строить свою жизнь и свой бизнес. Я стремился к тому, чтобы эта история получилась честной, вдохновляющей и, конечно, очень одесской.

Савва Либкин – публичная личность, знаток одесских традиций и культуры, известный ресторатор, автор бестселлера «Моя одесская кухня» и новинки «Бизнес по-одесски». Его заведения являются не просто ресторанами, куда люди заходят, чтобы насладиться вкусом неповторимых блюд и встретиться с друзьями, а настоящими достопримечательностями города, передающими весь колорит Одессы.