Мясо и бульоны


Цена: 104 грн.
Купить
Дата отгрузки товара:
14.12.2018 г.
Артикул: 240973
Весь Мир \ Серия: Codex Alimentarius / Кодекс Алиментариус

Описание товара: "Мясо и бульоны"

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок производства ряда мясных продуктов и бульонов. В издание включены также рекомендованные системы описания и система распиловки мясных туш. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.





Характеристики товара:
Серия Codex Alimentarius / Кодекс Алиментариус
ISBN 978-5-7777-0375-0
Страниц 102
Переплет Мягкая обложка
Формат 60x88/16 (150x210 мм)

Добавить комментарий:

Комментарии пользователей: