Профессия повар. Учебное пособие


Цена: 38 грн.
Купить
Дата отгрузки товара:
20.12.2017 г.
Артикул: 78463
ИНТЕРПРЕССЕРВИС

Описание товара: "Профессия повар. Учебное пособие"

В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

Виктор Барановский: Все книги автора
В. А. Барановский: Все книги автора





Характеристики товара:
Автор(ы) Виктор Барановский, В. А. Барановский
ISBN 985-6751-47-0
Страниц 448
Переплет Твердый переплет
Формат 84x108/32 (~130х205 мм)


Другие книги автора:

Большая книга гаданий, 978-5-17-085804-0, Виктор Барановский - фото
Виктор Барановский
Большая книга гаданий
107 грн.
Купить

Добавить комментарий:

Комментарии пользователей: