Французская региональная кухня


Цена: 1523 грн.
Купить
Дата отгрузки товара:
02.03.2018 г.
Артикул: 611327
КоЛибри \ Серия: Высокая кухня

Описание товара: "Французская региональная кухня"

Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты. Уникальные рецепты местных блюд – бесценные сокровища, собранные за долгие века и передаваемые из поколения в поколение. Во многом благодаря Жоэлю Робюшону в мире возрос интерес к изучению французской региональной кухни. Перед вами – путевые заметки исследователя и гурмана, объехавшего всю Францию и создавшего пеструю захватывающую картину вкусов, запахов и ощущений.
От побережья Бретани до внутренних районов Корсики, от Нормандии, Иль-де-Франса и Пикардии до Франш-Конте, Прованса и Лазурного Берега – вместе с ним вы преодолеете долгий маршрут, делая остановки, чтобы отведать бресскую курицу и вандейские бриоши, лимузенскую говядину, провансальские калиссоны и знаменитое тулузское касуле...

Непревзойденный Жоэль Робюшон приглашает на приятную и познавательную гастрономическую прогулку по французским регионам. (Aujourd'hui en France)

Жоэль Робюшон: Все книги автора
Лоик Бьенасси: Все книги автора





Характеристики товара:
Автор(ы) Жоэль Робюшон, Лоик Бьенасси
Серия Высокая кухня
ISBN 978-5-389-07241-1
Страниц 312
Переплет Твердый переплет
Формат 240х325
Переводчик Перевод: Мария Егорова

Добавить комментарий:

Комментарии пользователей: