Кулинария







Сортировать по:    Показать #  

Еда на все случаи жизни, 978-5-98176-124-9, 
 - фото
Цена: 645 грн. 323 грн.
Купить
Экономия: 322 грн., 50%
Книги - Кулинария
Еда на все случаи жизни

Ресторанные ведомости
Эта книга создана командой одного из самых масштабных и успешных проектов ресторанной Москвы - "Чайхоны №1". Уникальная концепция, по-настоящему вкусная кухня, впечатляющие своей оригинальностью интерьеры, а главное, любовь и внимание к гостям с
Мясо. Галерея современного кулинарного искусства, 978-5-98176-114-0, 
 - фото
Цена: 530 грн. 265 грн.
Купить
Экономия: 265 грн., 50%
Книги - Кулинария
Мясо. Галерея современного кулинарного искусства

Ресторанные ведомости
Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых шеф-поваров, работающих в модных столичных ресторанах. Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются
Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света, 978-5-00057-247-4, Ольга Бакланова
 - фото
Цена: 783 грн. 392 грн.
Купить
Экономия: 391 грн., 50%
Книги - Кулинария
Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света
Ольга Бакланова
Манн, Иванов и Фербер
О чем эта книга "Только еда способна передать атмосферу, вкус и краски дальних стран", — говорит Ольга Бакланова. Идея этой книги и родилась в поездках. За последние три десятилетия автору довелось жить, путешествовать и готовить в разных
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня, 978-5-98176-091-4, 
 - фото
Цена: 498 грн. 249 грн.
Купить
Экономия: 249 грн., 50%
Книги - Кулинария
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня

Ресторанные ведомости
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению наци
Истории про еду с рисунками и рецептами автора, 978-5-91657-876-8, Андрей Бильжо
 - фото
Цена: 398 грн. 199 грн.
Купить
Экономия: 199 грн., 50%
Книги - Кулинария
Истории про еду с рисунками и рецептами автора
Андрей Бильжо
Манн, Иванов и Фербер
О чем эта книга Об историях, связанных с едой. Точнее, с самыми распространенными с советских времен блюдами. Сосиски с горошком, морковные котлеты за три копейки, шпроты - практически артефакты нашего недавнего прошлого. За этой простой едой стоит весь
Овощное меню. Коллекция новых рецептов, 978-5-98176-096-9, Илона Федотова
 - фото
Цена: 498 грн. 249 грн.
Купить
Экономия: 249 грн., 50%
Книги - Кулинария
Овощное меню. Коллекция новых рецептов
Илона Федотова
Ресторанные ведомости
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд из овощей. Созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов в соответствии с актуальными мировыми тенденциям! в здоровом питании, они позволят по-н
Соусы, заправки и специи, 978-5-98176-065-5, 
 - фото
Цена: 498 грн. 249 грн.
Купить
Экономия: 249 грн., 50%
Книги - Кулинария
Соусы, заправки и специи

Ресторанные ведомости
В этой книге речь идет о самом утонченном направлении кулинарного искусства - соусах и заправках, а также об их важнейшем компоненте - специях. Существует много изданий, посвященных популярным традиционным соусам. Здесь же впервые с профессиональными комм
Гастрономический гид: самые продаваемые блюда, 978-5-98176-083-9, 
 - фото
Цена: 558 грн. 279 грн.
Купить
Экономия: 279 грн., 50%
Книги - Кулинария
Гастрономический гид: самые продаваемые блюда

Ресторанные ведомости
Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов. В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решен
Русское меню, 978-5-98176-071-6, 
 - фото
Цена: 498 грн. 249 грн.
Купить
Экономия: 249 грн., 50%
Книги - Кулинария
Русское меню

Ресторанные ведомости
Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Ма
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал, 978-5-98176-075-4, Олег Назаров
 - фото
Цена: 541 грн. 271 грн.
Купить
Экономия: 270 грн., 50%
Книги - Кулинария
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал
Олег Назаров
Ресторанные ведомости
Известный ресторанный критик Олег Назаров 200 дней в году проводит не дома, а в поездках по всем необъятному СНГ. И двадцать раз в неделю питается в ресторанах. При этом "ресторанный гуру" Назаров не только очень любит вкусно поесть - повсюду он отбирал с
Как вытряхнуть кетчуп из бутылки и еще 79 невероятных эксперементов в домашних условиях, 978-5-98124-379-0, Мик О'Хэйр
 - фото
Цена: 117 грн. 59 грн.
Купить
Экономия: 58 грн., 50%
Книги - Кулинария
Как вытряхнуть кетчуп из бутылки и еще 79 невероятных эксперементов в домашних условиях
Мик О'Хэйр
Добрая книга
Знаете ли вы, как устроить трехметровый фонтан с помощью колы и конфет "Ментос"; как взвесить собственную голову; почему мартини будет разным на вкус, если смешать его и если взболтать; как извлечь железо из обычных овсяных хлопьев для завтрака; как измер
Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания, 978-5-98176-069-3, 
 - фото
Цена: 498 грн. 249 грн.
Купить
Экономия: 249 грн., 50%
Книги - Кулинария
Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания

Ресторанные ведомости
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям ведущие столичные рестораны. Созданные знаменитыми шеф-поварами в соответствии с самыми актуальными мировыми тенденциями в здоровом п
Ресторанная кухня. Здоровое меню, 978-5-98176-072-3, 
 - фото
Цена: 329 грн. 165 грн.
Купить
Экономия: 164 грн., 50%
Книги - Кулинария
Ресторанная кухня. Здоровое меню

Ресторанные ведомости
Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое качество жизни. Книга "Ресторанная кухня. Здоровое меню" из гастрономической серии для профессионалов "Мастер-классы знаменитых поваров" представляет свежий, неордин
Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры, 978-5-98176-070-9, Илона Федотова
 - фото
Цена: 312 грн. 156 грн.
Купить
Экономия: 156 грн., 50%
Книги - Кулинария
Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры
Илона Федотова
Ресторанные ведомости
Меняется гастрономическая мода, появляются новые тенденции. Это касается всех деталей кулинарного процесса, в том числе и гарниров. Сейчас в каждом ресторане они отмечены в меню отдельной строкой, и не уделять им особое внимание невозможно. Привычные греч
Классика современной кухни, 978-5-98176-062-4, Андрей Махов
 - фото
Цена: 677 грн. 339 грн.
Купить
Экономия: 338 грн., 50%
Книги - Кулинария
Классика современной кухни
Андрей Махов
Ресторанные ведомости
Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ" делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецепт
Ресторанная кухня. Салаты, 978-5-98176-055-6, Илона Федотова
 - фото
Цена: 310 грн. 155 грн.
Купить
Экономия: 155 грн., 50%
Книги - Кулинария
Ресторанная кухня. Салаты
Илона Федотова
Ресторанные ведомости
"Ресторанная кухня. Салаты" - первое издание новой серии гастрономических книг для профессионалов "Мастер-классы знаменитых поваров". Уникальность серии заключается в том, что авторы - знаменитые шеф-повара - представляют всю рецептуру и технологии пригот
Всего 1 - 16 из 16