Домашние кексы, чизкейки, торты, пирожные, маффины, печенье

Сладкие десерты, приготовленные дома, превзойдут все ваши ожидания. Классический кекс, немецкий кекс «Штоллен», творожный кекс с бананами и яблоками, маффины с морковью и орехами, диетические маффины на кефире, нежнейший чизкейк, торт «Прага», бисквитный торт со сметанным кремом, вафельный торт «Грильяж», торт «Птичье молоко», венгерский «Добош», воздушные профитроли и эклеры с заварным кремом, пирожное «Картошка» — готовьте, фантазируйте, удивляйте! В книге также представлены истории возникновения некоторых десертов, собраны рекомендации, когда и как лучше подавать то или иное сладкое угощение.