0 Избранное
Закладки

Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность


Фильтр

Сортировать по:

Хит Продаж
Мой бар – мои правила. Дмитрий Александрович Левицкий
Мой бар – мои правила

Никакого отношения к барам я не имел до 2008 года. Хотя часто, выпивая в барах с институтскими др...

714 грн.

В наличии

Что я знаю о работе кофейни

«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин...

176 грн.

В наличии

Формула шоколада. Техника работы с шо...

Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шо...

785 грн.

В наличии

Современный ресторан: Книга успешного...

Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению рестор...

485 грн.

В наличии

Продвижение ресторана за три копейки

Двенадцать лет прошло с выхода первой книги Олега Назарова "Как раскрутить ресторан" - культовог...

568 грн.

В наличии

57 шпаргалок по управлению рестораном

Книга Натальи Богатовой построена на основе ее 16-летнего опыта в ресторанном бизнесе, а также мн...

500 грн.

В наличии

Сервис класса люкс. Розовая книга мен...

Книга посвящается тем, чьи амбиции находятся в области своей профессии, тем, кто хочет развить св...

1148 грн.

В наличии

Роман с рестораном. Записки хорошей д...

Эта книга — взгляд на ресторанный бизнес глазами красивой и успешной женщины. Опираясь на свой не...

410 грн.

В наличии

Ресторан: Работа над ошибками

Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы...

594 грн.

В наличии

Показано 15 книг из 63
Загрузить еще
Показать еще 15 товаров
Вверх