0 Избранное
Закладки

Кулинария мира. Национальные кухни

Фильтр

Сортировать по:

Акция
Грузия. Люди. Горы. Виноград. Карла Капальбо
В наличии
Подробнее

Оценка

Грузия. Люди. Горы. Виноград

Карла Капальбо

Оценка

«Как и многие ценители вина, я решила поехать в Грузию, потому что хотела узнать побольше о ее древних винодельческих традициях. Очень скоро я поняла, что отдельного внимания заслуживают уникальные традиции гостеприимства и вкусная еда. Радушные и щедрые грузины так же прекрасны, как природа их родины… Я провела в Грузии много недель и объехала почти всю страну, собирая рецепты и интересные истории, пробуя вино и делая фотографии. Я решила использовать для этой книги тот же жанр, что и для своих итальянских произведений, — объединить путеводитель по стране со справочником по вину и сборником рецептов. Описания интересных мест я снабдила картами, чтобы моим читателям, если они захотят поехать в Грузию, было проще их найти». (Карла Капальбо)Уникальная книга об удивительной стране – «Грузия: люди, горы, виноград». Три жанра в одном – жизнеутверждающий трэвелог, описывающий Грузию так, что поездка в нее становится заветной мечтой и острой необходимостью. Толковый путеводитель, по всем знаковым мест – храмам, соборам, заповедникам. А еще - по самым вкусным и не имеющим равных ресторанам, домашним кафе, уникальным винодельням. И кулинарная книга, по выверенным рецептам которой готовка становится не тяжкой повинностью, а удовольствием и радостью. Книга снабжена картами и подробным описанием маршрутов, которые позволят сделать путешествие запоминающимся и радостным. Невероятно-технологичное современное полиграфическое исполнение- пленка «софт-тач» не дает выпустить книгу из рук, великолепная мелованная бумага выгодно подчеркивает блистательный иллюстративный ряд, ленточка-ляссе, добавляет элегантности.Все эти уникальные черты делают книгу известной писательницы и журналистки Карлы Капальбо не только великолепным подарком, но и прекрасным дополнением домашней библиотеки.

644 грн.

В наличии

Грузия. Люди. Горы. Виноград

«Как и многие ценители вина, я решила поехать в Грузию, потому что хотела узнать побольше о ее древних винодельческих традициях. Очень скоро я поняла, что отдельного внимания заслуживают уникальные традиции гостеприимства и вкусная еда. Радушные и щедрые грузины так же прекрасны, как природа их родины… Я провела в Грузии много недель и объехала почти всю страну, собирая рецепты и интересные истории, пробуя вино и делая фотографии. Я решила использовать для этой книги тот же жанр, что и для своих итальянских произведений, — объединить путеводитель по стране со справочником по вину и сборником рецептов. Описания интересных мест я снабдила картами, чтобы моим читателям, если они захотят поехать в Грузию, было проще их найти». (Карла Капальбо)Уникальная книга об удивительной стране – «Грузия: люди, горы, виноград». Три жанра в одном – жизнеутверждающий трэвелог, описывающий Грузию так, что поездка в нее становится заветной мечтой и острой необходимостью. Толковый путеводитель, по всем знаковым мест – храмам, соборам, заповедникам. А еще - по самым вкусным и не имеющим равных ресторанам, домашним кафе, уникальным винодельням. И кулинарная книга, по выверенным рецептам которой готовка становится не тяжкой повинностью, а удовольствием и радостью. Книга снабжена картами и подробным описанием маршрутов, которые позволят сделать путешествие запоминающимся и радостным. Невероятно-технологичное современное полиграфическое исполнение- пленка «софт-тач» не дает выпустить книгу из рук, великолепная мелованная бумага выгодно подчеркивает блистательный иллюстративный ряд, ленточка-ляссе, добавляет элегантности.Все эти уникальные черты делают книгу известной писательницы и журналистки Карлы Капальбо не только великолепным подарком, но и прекрасным дополнением домашней библиотеки.

644 грн.

В наличии

Акция
Франция. Кулинарный путеводитель. Т. Тихонова
В наличии
Подробнее

Оценка

Франция. Кулинарный путеводитель

Т. Тихонова

Оценка

"Франция. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастроно..

145 грн.

В наличии

Франция. Кулинарный путеводитель
Т. Тихонова

Оценка

"Франция. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастроно..

145 грн.

В наличии

Акция
Украинская кухня. Анна Мойсеенко
В наличии
Подробнее

Оценка

Украинская кухня

Анна Мойсеенко

Оценка

Не знаете, что приготовить? Воспользуйтесь этими рецептами! Зеленый борщ, вареники с вишней, тыквенный кулеш, куриные или рыбные котлеты, картофель с белыми грибами в сметане, запеченные ребрышки, куриные колбаски, сырники с изюмом - все невероятно вкусно!

87 грн.

В наличии

Украинская кухня

Не знаете, что приготовить? Воспользуйтесь этими рецептами! Зеленый борщ, вареники с вишней, тыквенный кулеш, куриные или рыбные котлеты, картофель с белыми грибами в сметане, запеченные ребрышки, куриные колбаски, сырники с изюмом - все невероятно вкусно!

87 грн.

В наличии

Акция
Украинская кухня. Елена Альхабаш
В наличии
Подробнее

Оценка

Украинская кухня

Елена Альхабаш

Оценка

Вкусный борщ, аппетитные вареники, ароматные пампушки... Не правда ли, мы сразу же вспоминаем о необычайно вкусной, считающейся самой домашней украинской кухне? Эта книга содержит сведения об истории украинской кухни, интересные факты, а самое главное — р

151 грн.

В наличии

Украинская кухня

Вкусный борщ, аппетитные вареники, ароматные пампушки... Не правда ли, мы сразу же вспоминаем о необычайно вкусной, считающейся самой домашней украинской кухне? Эта книга содержит сведения об истории украинской кухни, интересные факты, а самое главное — р

151 грн.

В наличии

Акция
Традиційна українська кухня в народно.... Лидия Артюх
В наличии
Подробнее

Оценка

Традиційна українська кухня в народно...

Лидия Артюх

Оценка

Чудове барвисте подарункове видання. 23 розділи книжки присвячені святам календарного року українського народу - від Святвечора до дня святого Андрія. Кожен розділ містить етнографічний нарис та докладні рецепти традиційних страв національної кухні (загалом близько 300). Читач познайомиться зі звичаями, яких дотримувалися наші предки, збираючись за святковим столом. Кожна господиня матиме можливість урізноманітнити меню своєї родини смачними борщами, ковбасами, варениками та безліччю інших смачних страв, рецепти яких дбайливо зібрані автором по різних регіонах України.

806 грн.

В наличии

Традиційна українська кухня в народно...
Лидия Артюх

Оценка

Чудове барвисте подарункове видання. 23 розділи книжки присвячені святам календарного року українського народу - від Святвечора до дня святого Андрія. Кожен розділ містить етнографічний нарис та докладні рецепти традиційних страв національної кухні (загалом близько 300). Читач познайомиться зі звичаями, яких дотримувалися наші предки, збираючись за святковим столом. Кожна господиня матиме можливість урізноманітнити меню своєї родини смачними борщами, ковбасами, варениками та безліччю інших смачних страв, рецепти яких дбайливо зібрані автором по різних регіонах України.

806 грн.

В наличии

Акция
Татарская кухня. Михайлова И. А.
В наличии
Подробнее

Оценка

Татарская кухня

Михайлова И. А.

Оценка

Татарскую национальную кухню принято считать сытной и вкусной, простой и, одновременно, изысканной. Она отличается разнообразием кушаний и сочетанием в них, казалось бы, несочетаемых продуктов. В татарской кухне до сих пор, благодаря уважению к кулинарным

94 грн.

В наличии

Татарская кухня

Татарскую национальную кухню принято считать сытной и вкусной, простой и, одновременно, изысканной. Она отличается разнообразием кушаний и сочетанием в них, казалось бы, несочетаемых продуктов. В татарской кухне до сих пор, благодаря уважению к кулинарным

94 грн.

В наличии

Акция
Таджин, кус-кус и другие марокканские.... Сталик Ханкишиев
В наличии
Подробнее

Оценка

Таджин, кус-кус и другие марокканские...

Сталик Ханкишиев

Оценка

Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг "ГУРМАН" в Париже, Пекине и Яньтае, чья книга на Франкфуртской выставке была названа "Лучшей книгой о национальной кухне за последние 20 лет". В основу книги положены рецепты, полученные от лучших поваров Марокко.Великолепные фотографии, ясный и предельно понятный текст, аппетитные и с юмором рассказанные истории сделают эту книгу незабываемым подарком для любителей кулинарии.Сталик говорит: "Уж если вы полюбили узбекскую и азербайджанскую кухню, подружились с казаном и мангалом, то эта книга станет новой страницей в нашем общем увлечении восточной кухней!" Только новые рецепты! Только проверенные технологии! Только доступные и хорошо знакомые ингредиенты!Все обязательно получится!

1246 грн.

В наличии

Таджин, кус-кус и другие марокканские...

Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг "ГУРМАН" в Париже, Пекине и Яньтае, чья книга на Франкфуртской выставке была названа "Лучшей книгой о национальной кухне за последние 20 лет". В основу книги положены рецепты, полученные от лучших поваров Марокко.Великолепные фотографии, ясный и предельно понятный текст, аппетитные и с юмором рассказанные истории сделают эту книгу незабываемым подарком для любителей кулинарии.Сталик говорит: "Уж если вы полюбили узбекскую и азербайджанскую кухню, подружились с казаном и мангалом, то эта книга станет новой страницей в нашем общем увлечении восточной кухней!" Только новые рецепты! Только проверенные технологии! Только доступные и хорошо знакомые ингредиенты!Все обязательно получится!

1246 грн.

В наличии

Акция
Съедобный атлас. Мина Холланд
В наличии
Подробнее

Оценка

Съедобный атлас

Мина Холланд

Оценка

«Когда мы едим, мы путешествуем» - так начинается «Съедобный атлас». Мина Холланд рассказывает, что ..

322 грн.

В наличии

Съедобный атлас

«Когда мы едим, мы путешествуем» - так начинается «Съедобный атлас». Мина Холланд рассказывает, что ..

322 грн.

В наличии

Акция
Суши и роллы. Анастасия Красичкова
В наличии
Подробнее

Оценка

Суши и роллы

Анастасия Красичкова

Оценка

Если вы любите экспериментировать на кухне и с удовольствием открываете для себя новые рецепты, обратите внимание на эту книгу. В ней собраны рецепты приготовления одних из самых популярных в последнее время закусок - суши и роллов. Подробные инструкции и

56 грн.

В наличии

Суши и роллы

Если вы любите экспериментировать на кухне и с удовольствием открываете для себя новые рецепты, обратите внимание на эту книгу. В ней собраны рецепты приготовления одних из самых популярных в последнее время закусок - суши и роллов. Подробные инструкции и

56 грн.

В наличии

Акция
Суши и роллы. Мирослав Адамчик
В наличии
Подробнее

Оценка

Суши и роллы

Мирослав Адамчик

Оценка

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, пере­вязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы - рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.

30 грн.

В наличии

Суши и роллы

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, пере­вязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы - рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.

30 грн.

В наличии

Новинка
Средиземноморская кухня. Наталья Полетаева
В наличии
Подробнее

Оценка

Средиземноморская кухня

Наталья Полетаева

Оценка

Увлекательный рассказ об истории и традициях питания, сложившихся в национальных кухнях стран Средиз..

168 грн.

В наличии

Средиземноморская кухня

Увлекательный рассказ об истории и традициях питания, сложившихся в национальных кухнях стран Средиз..

168 грн.

В наличии

Акция
Сегодня готовим мы! Блюда национально.... Герхард Поггенполь
В наличии
Подробнее

Оценка

Сегодня готовим мы! Блюда национально...

Герхард Поггенполь

Оценка

Герхард Поггенполь – известный немецкий специалист в области кулинарии. В его книге собраны рецепты из разных стран Европы. На приготовление этих блюд у вас не уйдёт много времени, и они обязательно понравятся вашим родным и близким!

61 грн.

В наличии

Сегодня готовим мы! Блюда национально...

Герхард Поггенполь – известный немецкий специалист в области кулинарии. В его книге собраны рецепты из разных стран Европы. На приготовление этих блюд у вас не уйдёт много времени, и они обязательно понравятся вашим родным и близким!

61 грн.

В наличии

Акция
Север греет. Коллекция рецептов Русск.... Рашид Рахманов
В наличии
Подробнее

Оценка

Север греет. Коллекция рецептов Русск...

Рашид Рахманов

Оценка

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

276 грн.

В наличии

Север греет. Коллекция рецептов Русск...

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

276 грн.

В наличии

Акция
Святкові страви Західної України. Леся Кравецкая
В наличии
Подробнее

Оценка

Святкові страви Західної України

Леся Кравецкая

Оценка

Святковий стіл, уставлений різноманітними наїдками та смаколиками, — файна нагода зібратися в теплому родинному колі та запросити друзів. Куштуючи ситний банош чи солодкі медяники, рулет з грибами або дріжджові кнедлики, ви відчуєте розмаїття смаків західноукраїнської кухні. А спробувавши ці страви, неодмінно забажаєте частувати ними гостей і надалі. Відома авторка, блогерка та вправна господиня Леся Кравецька зібрала найкращі рецепти святкових страв Західної України, які до того ж легкі у приготуванні. Смачного! • Яєчний паштет з цибулею і солодким перцем• Розтиранка• Дзьобачки з куркою, часником і зеленню• Домашня ковбаса, печена на вишневих гілочках• Гуцульські голубці з кукурудзяною крупою• Ламанці з маком і медом• Пляцок з сиром і повидлом

101 грн.

В наличии

Святкові страви Західної України

Святковий стіл, уставлений різноманітними наїдками та смаколиками, — файна нагода зібратися в теплому родинному колі та запросити друзів. Куштуючи ситний банош чи солодкі медяники, рулет з грибами або дріжджові кнедлики, ви відчуєте розмаїття смаків західноукраїнської кухні. А спробувавши ці страви, неодмінно забажаєте частувати ними гостей і надалі. Відома авторка, блогерка та вправна господиня Леся Кравецька зібрала найкращі рецепти святкових страв Західної України, які до того ж легкі у приготуванні. Смачного! • Яєчний паштет з цибулею і солодким перцем• Розтиранка• Дзьобачки з куркою, часником і зеленню• Домашня ковбаса, печена на вишневих гілочках• Гуцульські голубці з кукурудзяною крупою• Ламанці з маком і медом• Пляцок з сиром і повидлом

101 грн.

В наличии

Акция
Русская кухня от президента националь.... Александр Николаевич Филин
В наличии
Подробнее

Оценка

Русская кухня от президента националь...

Александр Николаевич Филин

Оценка

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями ивзглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русскойкухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века. А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах- классических и современных.

881 грн.

В наличии

Русская кухня от президента националь...

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями ивзглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русскойкухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века. А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах- классических и современных.

881 грн.

В наличии

Показано 15 книг из 70
Загрузить еще
Показать еще 15 товаров
Вверх