0
Закладки

Кулинария мира. Национальные кухни

Фильтр

Сортировать по:

Новинка
Хит Продаж
Акция
Грузия. Люди. Горы. Виноград. Карла Капальбо
В наличии
Подробнее

Оценка

Грузия. Люди. Горы. Виноград

Карла Капальбо

Оценка

«Как и многие ценители вина, я решила поехать в Грузию, потому что хотела узнать побольше о ее древних винодельческих традициях. Очень скоро я поняла, что отдельного внимания заслуживают уникальные традиции гостеприимства и вкусная еда. Радушные и щедрые грузины так же прекрасны, как природа их родины… Я провела в Грузии много недель и объехала почти всю страну, собирая рецепты и интересные истории, пробуя вино и делая фотографии. Я решила использовать для этой книги тот же жанр, что и для своих итальянских произведений, — объединить путеводитель по стране со справочником по вину и сборником рецептов. Описания интересных мест я снабдила картами, чтобы моим читателям, если они захотят поехать в Грузию, было проще их найти». (Карла Капальбо)Уникальная книга об удивительной стране – «Грузия: люди, горы, виноград». Три жанра в одном – жизнеутверждающий трэвелог, описывающий Грузию так, что поездка в нее становится заветной мечтой и острой необходимостью. Толковый путеводитель, по всем знаковым мест – храмам, соборам, заповедникам. А еще - по самым вкусным и не имеющим равных ресторанам, домашним кафе, уникальным винодельням. И кулинарная книга, по выверенным рецептам которой готовка становится не тяжкой повинностью, а удовольствием и радостью. Книга снабжена картами и подробным описанием маршрутов, которые позволят сделать путешествие запоминающимся и радостным. Невероятно-технологичное современное полиграфическое исполнение- пленка «софт-тач» не дает выпустить книгу из рук, великолепная мелованная бумага выгодно подчеркивает блистательный иллюстративный ряд, ленточка-ляссе, добавляет элегантности.Все эти уникальные черты делают книгу известной писательницы и журналистки Карлы Капальбо не только великолепным подарком, но и прекрасным дополнением домашней библиотеки.

580 грн.

644 грн. - 10 %

В наличии

Грузия. Люди. Горы. Виноград

«Как и многие ценители вина, я решила поехать в Грузию, потому что хотела узнать побольше о ее древних винодельческих традициях. Очень скоро я поняла, что отдельного внимания заслуживают уникальные традиции гостеприимства и вкусная еда. Радушные и щедрые грузины так же прекрасны, как природа их родины… Я провела в Грузии много недель и объехала почти всю страну, собирая рецепты и интересные истории, пробуя вино и делая фотографии. Я решила использовать для этой книги тот же жанр, что и для своих итальянских произведений, — объединить путеводитель по стране со справочником по вину и сборником рецептов. Описания интересных мест я снабдила картами, чтобы моим читателям, если они захотят поехать в Грузию, было проще их найти». (Карла Капальбо)Уникальная книга об удивительной стране – «Грузия: люди, горы, виноград». Три жанра в одном – жизнеутверждающий трэвелог, описывающий Грузию так, что поездка в нее становится заветной мечтой и острой необходимостью. Толковый путеводитель, по всем знаковым мест – храмам, соборам, заповедникам. А еще - по самым вкусным и не имеющим равных ресторанам, домашним кафе, уникальным винодельням. И кулинарная книга, по выверенным рецептам которой готовка становится не тяжкой повинностью, а удовольствием и радостью. Книга снабжена картами и подробным описанием маршрутов, которые позволят сделать путешествие запоминающимся и радостным. Невероятно-технологичное современное полиграфическое исполнение- пленка «софт-тач» не дает выпустить книгу из рук, великолепная мелованная бумага выгодно подчеркивает блистательный иллюстративный ряд, ленточка-ляссе, добавляет элегантности.Все эти уникальные черты делают книгу известной писательницы и журналистки Карлы Капальбо не только великолепным подарком, но и прекрасным дополнением домашней библиотеки.

580 грн.

644 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Таджин, кус-кус и другие марокканские.... Сталик Ханкишиев
В наличии
Подробнее

Оценка

Таджин, кус-кус и другие марокканские...

Сталик Ханкишиев

Оценка

Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг "ГУРМАН" в Париже, Пекине и Яньтае, чья книга на Франкфуртской выставке была названа "Лучшей книгой о национальной кухне за последние 20 лет". В основу книги положены рецепты, полученные от лучших поваров Марокко.Великолепные фотографии, ясный и предельно понятный текст, аппетитные и с юмором рассказанные истории сделают эту книгу незабываемым подарком для любителей кулинарии.Сталик говорит: "Уж если вы полюбили узбекскую и азербайджанскую кухню, подружились с казаном и мангалом, то эта книга станет новой страницей в нашем общем увлечении восточной кухней!" Только новые рецепты! Только проверенные технологии! Только доступные и хорошо знакомые ингредиенты!Все обязательно получится!

1121 грн.

1246 грн. - 10 %

В наличии

Таджин, кус-кус и другие марокканские...

Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг "ГУРМАН" в Париже, Пекине и Яньтае, чья книга на Франкфуртской выставке была названа "Лучшей книгой о национальной кухне за последние 20 лет". В основу книги положены рецепты, полученные от лучших поваров Марокко.Великолепные фотографии, ясный и предельно понятный текст, аппетитные и с юмором рассказанные истории сделают эту книгу незабываемым подарком для любителей кулинарии.Сталик говорит: "Уж если вы полюбили узбекскую и азербайджанскую кухню, подружились с казаном и мангалом, то эта книга станет новой страницей в нашем общем увлечении восточной кухней!" Только новые рецепты! Только проверенные технологии! Только доступные и хорошо знакомые ингредиенты!Все обязательно получится!

1121 грн.

1246 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за ш.... Кеда Блейк
В наличии
Подробнее

Оценка

Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за ш...

Кеда Блейк

Оценка

В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставш

392 грн.

436 грн. - 10 %

В наличии

Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за ш...
Кеда Блейк

Оценка

В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставш

392 грн.

436 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Русская кухня от президента националь.... Александр Николаевич Филин
В наличии
Подробнее

Оценка

Русская кухня от президента националь...

Александр Николаевич Филин

Оценка

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями ивзглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русскойкухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века. А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах- классических и современных.

697 грн.

774 грн. - 10 %

В наличии

Русская кухня от президента националь...

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями ивзглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русскойкухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века. А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах- классических и современных.

697 грн.

774 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Святкові страви Західної України. Леся Кравецкая
В наличии
Подробнее

Оценка

Святкові страви Західної України

Леся Кравецкая

Оценка

Святковий стіл, уставлений різноманітними наїдками та смаколиками, — файна нагода зібратися в теплому родинному колі та запросити друзів. Куштуючи ситний банош чи солодкі медяники, рулет з грибами або дріжджові кнедлики, ви відчуєте розмаїття смаків західноукраїнської кухні. А спробувавши ці страви, неодмінно забажаєте частувати ними гостей і надалі. Відома авторка, блогерка та вправна господиня Леся Кравецька зібрала найкращі рецепти святкових страв Західної України, які до того ж легкі у приготуванні. Смачного! • Яєчний паштет з цибулею і солодким перцем• Розтиранка• Дзьобачки з куркою, часником і зеленню• Домашня ковбаса, печена на вишневих гілочках• Гуцульські голубці з кукурудзяною крупою• Ламанці з маком і медом• Пляцок з сиром і повидлом

91 грн.

101 грн. - 10 %

В наличии

Святкові страви Західної України

Святковий стіл, уставлений різноманітними наїдками та смаколиками, — файна нагода зібратися в теплому родинному колі та запросити друзів. Куштуючи ситний банош чи солодкі медяники, рулет з грибами або дріжджові кнедлики, ви відчуєте розмаїття смаків західноукраїнської кухні. А спробувавши ці страви, неодмінно забажаєте частувати ними гостей і надалі. Відома авторка, блогерка та вправна господиня Леся Кравецька зібрала найкращі рецепти святкових страв Західної України, які до того ж легкі у приготуванні. Смачного! • Яєчний паштет з цибулею і солодким перцем• Розтиранка• Дзьобачки з куркою, часником і зеленню• Домашня ковбаса, печена на вишневих гілочках• Гуцульські голубці з кукурудзяною крупою• Ламанці з маком і медом• Пляцок з сиром і повидлом

91 грн.

101 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Греческая кухня
В наличии
Подробнее

Оценка

Греческая кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной греческой кухни!Салаты из цукини, арбуза и феты, традиционный пататосалат и деревенский салат хориатики, нежные рулеты из баклажанов и легкие котлетки из кабачков, жаренная и запеченная рыба с овощными гарнирами, говядина, баранина и свинина под пикантными соусами, ароматные оливковые булочки и пончики «Лукумадес», сладкий ореховый пирог и изысканный молочный пирог «Галатопита», йогурт с инжиром и медом, освежающий кофе фраппе — лучшие рецепты потрясающих блюд греческой кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.Маринованная фетаКартофель в винеЖареная рыба с соусом «Саворо»Баранина с картофелемСырный пирогКофе по-гречески

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Греческая кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной греческой кухни!Салаты из цукини, арбуза и феты, традиционный пататосалат и деревенский салат хориатики, нежные рулеты из баклажанов и легкие котлетки из кабачков, жаренная и запеченная рыба с овощными гарнирами, говядина, баранина и свинина под пикантными соусами, ароматные оливковые булочки и пончики «Лукумадес», сладкий ореховый пирог и изысканный молочный пирог «Галатопита», йогурт с инжиром и медом, освежающий кофе фраппе — лучшие рецепты потрясающих блюд греческой кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.Маринованная фетаКартофель в винеЖареная рыба с соусом «Саворо»Баранина с картофелемСырный пирогКофе по-гречески

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Мексиканская кухня
В наличии
Подробнее

Оценка

Мексиканская кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной мексиканской кухни!Начос и тортильи, мясные и рыбные такос и фахитас, пикантные супы с острыми травами, сочные крылышки с приправами и подливками, рисовые гарниры и запеченный со специями картофель, всевозможные соусы для салатов, торты, булочки, чуррос, хрустящее печенье и нежнейшие рогалики с шоколадной начинкой, карамелью или перцем — лучшие рецепты потрясающих блюд мексиканской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. Начос с овощами и сырным соусомТакос со свининой и фасольюСуп с овощами и копченой колбасойЦыпленок в мексиканском стилеБелый чили с курицейТорт-безе «Мостачон»

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Мексиканская кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной мексиканской кухни!Начос и тортильи, мясные и рыбные такос и фахитас, пикантные супы с острыми травами, сочные крылышки с приправами и подливками, рисовые гарниры и запеченный со специями картофель, всевозможные соусы для салатов, торты, булочки, чуррос, хрустящее печенье и нежнейшие рогалики с шоколадной начинкой, карамелью или перцем — лучшие рецепты потрясающих блюд мексиканской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. Начос с овощами и сырным соусомТакос со свининой и фасольюСуп с овощами и копченой колбасойЦыпленок в мексиканском стилеБелый чили с курицейТорт-безе «Мостачон»

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Русская кухня
В наличии
Подробнее

Оценка

Русская кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной русской кухни!Наваристые щи и солянки, аппетитная уха и холодный свекольник, пикантные соленья и маринованные овощи, сытные пельмени, румяные кулебяки и расстегаи со всевозможными начинками, ароматные курники, пирожки и колядки, сдобные ватрушки и пряники, блины и оладьи, домашний квас и медовуха — лучшие рецепты потрясающих блюд русской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.Щи петровские из квашеной капустыХренодер с помидорами на зимуЛапшевик с ветчиной и грибамиПельмени по-амурски в горшочкахСлоеные ватрушки с творожно-лимонной начинкойКвас из сусла в домашних условиях

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Русская кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной русской кухни!Наваристые щи и солянки, аппетитная уха и холодный свекольник, пикантные соленья и маринованные овощи, сытные пельмени, румяные кулебяки и расстегаи со всевозможными начинками, ароматные курники, пирожки и колядки, сдобные ватрушки и пряники, блины и оладьи, домашний квас и медовуха — лучшие рецепты потрясающих блюд русской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.Щи петровские из квашеной капустыХренодер с помидорами на зимуЛапшевик с ветчиной и грибамиПельмени по-амурски в горшочкахСлоеные ватрушки с творожно-лимонной начинкойКвас из сусла в домашних условиях

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Хит Продаж
Акция
Джейми готовит в Италии. В лучших ита.... Джейми Оливер
В наличии
Подробнее

Оценка

Джейми готовит в Италии. В лучших ита...

Джейми Оливер

Оценка

Я просто без ума от Италии, я не успеваю ею надышаться, и для этой книги я тщательно отобрал полные вкуса и души итальянские блюда, которые любого сделают счастливым. Вы словно окажетесь на итальянской кухне и сможете по достоинству оценить великолепную и

1155 грн.

1283 грн. - 10 %

В наличии

Джейми готовит в Италии. В лучших ита...

Я просто без ума от Италии, я не успеваю ею надышаться, и для этой книги я тщательно отобрал полные вкуса и души итальянские блюда, которые любого сделают счастливым. Вы словно окажетесь на итальянской кухне и сможете по достоинству оценить великолепную и

1155 грн.

1283 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Моя одесская кухня. Савелий Либкин
В наличии
Подробнее

Оценка

Моя одесская кухня

Савелий Либкин

Оценка

Одесская кухня соединила в себе украинскую, еврейскую, кавказскую и многие другие кухни мира. Она вобрала в себя всё самое лучшее. Блюда по рецептам Савелия Либкина хочется готовить снова и снова. Яркая и неповторимая одесская кухня не оставит никого равн

394 грн.

438 грн. - 10 %

В наличии

Моя одесская кухня

Одесская кухня соединила в себе украинскую, еврейскую, кавказскую и многие другие кухни мира. Она вобрала в себя всё самое лучшее. Блюда по рецептам Савелия Либкина хочется готовить снова и снова. Яркая и неповторимая одесская кухня не оставит никого равн

394 грн.

438 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Грузинская кухня. Анна Мойсеенко
В наличии
Подробнее

Оценка

Грузинская кухня

Анна Мойсеенко

Оценка

В этой книге собраны лучшие рецепты грузинской кухни. Из неё вы узнаете, как приготовить пхали, лобио, толму, хачапури, хинкали и многое другое. В книге представлены как классические рецепты, так и их современные интерпретации. Откройте для себя изысканную грузинскую кухню! 

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Грузинская кухня

В этой книге собраны лучшие рецепты грузинской кухни. Из неё вы узнаете, как приготовить пхали, лобио, толму, хачапури, хинкали и многое другое. В книге представлены как классические рецепты, так и их современные интерпретации. Откройте для себя изысканную грузинскую кухню! 

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Живите вкусно! Невероятные рецепты се.... Елена Маньенан
В наличии
Подробнее

Оценка

Живите вкусно! Невероятные рецепты се...

Елена Маньенан

Оценка

Щедрый подарок любителям настоящего доброго застолья по-русски!Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги - место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении. За столом у Маньенан собираются политики, яркие звезды отечественной культуры, литературы, кино и телевидения, а также простые путешественники из всех уголков России и мира.Первая книга автора "Триумф пирогов" стала бестселлером, и тысячи благодарных читательниц говорят: "У меня получилось!" В новой книге Елена делится уникальными рецептами семейного застолья, которые удивят и порадуют ваших любимых. Каждый рецепт выверен автором до мелочей, а милые полезные советы по приготовлению блюд помогут вам почувствовать себя участницей грандиозного домашнего гастрономического праздника. Живите вкусно!Все аксессуары, использованные при съемке блюд, - предметы антиквариата и винтаж из коллекций автора.

231 грн.

257 грн. - 10 %

В наличии

Живите вкусно! Невероятные рецепты се...

Щедрый подарок любителям настоящего доброго застолья по-русски!Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги - место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении. За столом у Маньенан собираются политики, яркие звезды отечественной культуры, литературы, кино и телевидения, а также простые путешественники из всех уголков России и мира.Первая книга автора "Триумф пирогов" стала бестселлером, и тысячи благодарных читательниц говорят: "У меня получилось!" В новой книге Елена делится уникальными рецептами семейного застолья, которые удивят и порадуют ваших любимых. Каждый рецепт выверен автором до мелочей, а милые полезные советы по приготовлению блюд помогут вам почувствовать себя участницей грандиозного домашнего гастрономического праздника. Живите вкусно!Все аксессуары, использованные при съемке блюд, - предметы антиквариата и винтаж из коллекций автора.

231 грн.

257 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Украинская кухня. Анна Мойсеенко
В наличии
Подробнее

Оценка

Украинская кухня

Анна Мойсеенко

Оценка

Не знаете, что приготовить? Воспользуйтесь этими рецептами! Зеленый борщ, вареники с вишней, тыквенный кулеш, куриные или рыбные котлеты, картофель с белыми грибами в сметане, запеченные ребрышки, куриные колбаски, сырники с изюмом - все невероятно вкусно!

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Украинская кухня

Не знаете, что приготовить? Воспользуйтесь этими рецептами! Зеленый борщ, вареники с вишней, тыквенный кулеш, куриные или рыбные котлеты, картофель с белыми грибами в сметане, запеченные ребрышки, куриные колбаски, сырники с изюмом - все невероятно вкусно!

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Итальянская кухня
В наличии
Подробнее

Оценка

Итальянская кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд итальянской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.Минестроне Карпаччо из курицыПицца МаргаритаКаннеллони с мясом и грибамиРизотто с болгарским перцем и куркумойШоколадная панакота

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Итальянская кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд итальянской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.Минестроне Карпаччо из курицыПицца МаргаритаКаннеллони с мясом и грибамиРизотто с болгарским перцем и куркумойШоколадная панакота

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Лучшие рецепты домашней итальянской к.... Ирина Жиляева
В наличии
Подробнее

Оценка

Лучшие рецепты домашней итальянской к...

Ирина Жиляева

Оценка

Любите итальянскую кухню или просто хотите удивить семью чем-то неимоверно вкусным? Для этого не нужно тратить деньги на дорогие рестораны. С этой книгой вы сможете создавать шедевры итальянской кухни у себя дома! Пошаговые рецепты и доступные ингредиенты

69 грн.

77 грн. - 10 %

В наличии

Лучшие рецепты домашней итальянской к...

Любите итальянскую кухню или просто хотите удивить семью чем-то неимоверно вкусным? Для этого не нужно тратить деньги на дорогие рестораны. С этой книгой вы сможете создавать шедевры итальянской кухни у себя дома! Пошаговые рецепты и доступные ингредиенты

69 грн.

77 грн. - 10 %

В наличии

Показано 15 книг из 51
Загрузить еще
Показать еще 15 товаров
Вверх