0
Закладки

Сборники кулинарных рецептов

Фильтр

Сортировать по:

Акция
Итальянская кухня
В наличии
Подробнее

Оценка

Итальянская кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд итальянской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.Минестроне Карпаччо из курицыПицца МаргаритаКаннеллони с мясом и грибамиРизотто с болгарским перцем и куркумойШоколадная панакота

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Итальянская кухня

Оценка

Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд итальянской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.Минестроне Карпаччо из курицыПицца МаргаритаКаннеллони с мясом и грибамиРизотто с болгарским перцем и куркумойШоколадная панакота

78 грн.

87 грн. - 10 %

В наличии

Особенности национального копчения, в.... Наталия Попович
В наличии
Подробнее

Оценка

Особенности национального копчения, в...

Наталия Попович

Оценка

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое. Также в книге подробно описана техника горячего и холодного копчения, особенности национального соления, вяления, маринования и консервирования различных видов мяса и рыбы, овощей и фруктов, алгоритм подготовки продуктов, советы по приготовлению домашней колбасы и выбору мясного сырья, подан перечень различных соусов, приправ, специй и маринадов.Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!

77 грн.

В наличии

Особенности национального копчения, в...

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое. Также в книге подробно описана техника горячего и холодного копчения, особенности национального соления, вяления, маринования и консервирования различных видов мяса и рыбы, овощей и фруктов, алгоритм подготовки продуктов, советы по приготовлению домашней колбасы и выбору мясного сырья, подан перечень различных соусов, приправ, специй и маринадов.Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!

77 грн.

В наличии

Летние блюда. С грядки на кухню. Леся Кравецкая
В наличии
Подробнее

Оценка

Летние блюда. С грядки на кухню

Леся Кравецкая

Оценка

Все краски лета в одной тарелке! Овощи и фрукты с грядки на кухню. Яркие летние рецепты простых блюд, которые можно приготовить на даче, без специального оборудования и духовки. Вкусные эксперименты для завтрака, обеда и ужина. Легкие закуски и освежающие салаты, сочные сэндвичи, овощные чипсы, первые и вторые блюда, витаминные гарниры из овощей, разнообразные фруктовые десерты, ягодные лимонады — все это идеально подходит для пикника с друзьями или семейного обеда на даче. Получите максимум пользы от сезонных продуктов, попробуйте лето на вкус!  Омлет со стручковой фасолью и зеленью Быстрый овощной суп с сосисками Чипсы из кабачков Драники из картофеля, капусты и моркови Блины с творогом и клубникой Желе из слив Мятный чизкейк без выпечки

91 грн.

В наличии

Летние блюда. С грядки на кухню

Все краски лета в одной тарелке! Овощи и фрукты с грядки на кухню. Яркие летние рецепты простых блюд, которые можно приготовить на даче, без специального оборудования и духовки. Вкусные эксперименты для завтрака, обеда и ужина. Легкие закуски и освежающие салаты, сочные сэндвичи, овощные чипсы, первые и вторые блюда, витаминные гарниры из овощей, разнообразные фруктовые десерты, ягодные лимонады — все это идеально подходит для пикника с друзьями или семейного обеда на даче. Получите максимум пользы от сезонных продуктов, попробуйте лето на вкус!  Омлет со стручковой фасолью и зеленью Быстрый овощной суп с сосисками Чипсы из кабачков Драники из картофеля, капусты и моркови Блины с творогом и клубникой Желе из слив Мятный чизкейк без выпечки

91 грн.

В наличии

Домашнее консервирование. Засолка. Кв.... Наталия Попович
В наличии
Подробнее

Оценка

Домашнее консервирование. Засолка. Кв...

Наталия Попович

Оценка

Аппетитные и хрустящие консервированные овощи, пикантные помидоры и пряные огурчики, икра из баклажанов и кабачков, варенья и джемы, сладкие цукаты, соленые, маринованные и моченые фрукты и овощи - настоящие кулинарные сокровища! Консервирование с помощью мультиварки, с лимонной кислотой и аспирином, в растительном масле, уксусе, меде - все блюда получатся невероятно вкусными и полезными. В этой замечательной книге вы найдете множество проверенных рецептов, практических советов и рекомендаций.- Соление, квашение и мочение- Маринование- Икра, лечо, салаты- Консервированные фаршированные овощи- Компоты- Варенье, джемы, конфитюры- Консервирование со столовым, яблочным и виноградным уксусом, лимонной кислотой и аспирином, вином и другими спиртными напитками, в растительном масле, соке, с медом- Консервирование с использованием мультиварки и микроволновки- Сушка, вяление, цукаты- ЗаморозкаБонус: 48 наклеек на банки.Составитель: Попович Наталия.

87 грн.

В наличии

Домашнее консервирование. Засолка. Кв...

Аппетитные и хрустящие консервированные овощи, пикантные помидоры и пряные огурчики, икра из баклажанов и кабачков, варенья и джемы, сладкие цукаты, соленые, маринованные и моченые фрукты и овощи - настоящие кулинарные сокровища! Консервирование с помощью мультиварки, с лимонной кислотой и аспирином, в растительном масле, уксусе, меде - все блюда получатся невероятно вкусными и полезными. В этой замечательной книге вы найдете множество проверенных рецептов, практических советов и рекомендаций.- Соление, квашение и мочение- Маринование- Икра, лечо, салаты- Консервированные фаршированные овощи- Компоты- Варенье, джемы, конфитюры- Консервирование со столовым, яблочным и виноградным уксусом, лимонной кислотой и аспирином, вином и другими спиртными напитками, в растительном масле, соке, с медом- Консервирование с использованием мультиварки и микроволновки- Сушка, вяление, цукаты- ЗаморозкаБонус: 48 наклеек на банки.Составитель: Попович Наталия.

87 грн.

В наличии

Бисквиты, кексы, чизкейки с начинками.... Виктория Головашевич
В наличии
Подробнее

Оценка

Бисквиты, кексы, чизкейки с начинками...

Виктория Головашевич

Оценка

В этой книге собрана выпечка, которую легко приготовить, но невозможно забыть ее вкус! Популярный кулинарный автор и блогер, мастер кондитерского искусства Виктория Головашевич собрала коллекцию самых вкусных бисквитов, кексов, чизкейков и маффинов. Это традиционные и необычные рецепты лакомств, которые полюбят взрослые и дети. Воздушное тесто предлагается с разнообразными начинками: творогом, орехами, цукатами, ягодами и фруктами, а также кремом для украшения готовых десертов. На страницах издания вы найдете рецепты непревзойденных чизкейков, кексов, маффинов, сконов и бисквитных шедевров для любого повода и на любой вкус. • Простые тыквенные маффины• Кекс творожный с изюмом• Кекс с ягодным миксом• Сливовый перевертыш• Ореховый пирог со сливами• Торт с хурмой

101 грн.

В наличии

Бисквиты, кексы, чизкейки с начинками...

В этой книге собрана выпечка, которую легко приготовить, но невозможно забыть ее вкус! Популярный кулинарный автор и блогер, мастер кондитерского искусства Виктория Головашевич собрала коллекцию самых вкусных бисквитов, кексов, чизкейков и маффинов. Это традиционные и необычные рецепты лакомств, которые полюбят взрослые и дети. Воздушное тесто предлагается с разнообразными начинками: творогом, орехами, цукатами, ягодами и фруктами, а также кремом для украшения готовых десертов. На страницах издания вы найдете рецепты непревзойденных чизкейков, кексов, маффинов, сконов и бисквитных шедевров для любого повода и на любой вкус. • Простые тыквенные маффины• Кекс творожный с изюмом• Кекс с ягодным миксом• Сливовый перевертыш• Ореховый пирог со сливами• Торт с хурмой

101 грн.

В наличии

Энциклопедия консервированных блюд. Галина Поскребышева
В наличии
Подробнее

Оценка

Энциклопедия консервированных блюд

Галина Поскребышева

Оценка

Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования."Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться некоторыми находками домашнего консервирования: консервирование в духовке, консервирование в натуральных соках, использование для консервирования свекольного сока, консервирование с малым количеством соли или совсем без нее, использование зелени в овощных заготовках для обогащения их витаминами и минералами, консервирование в медовой заливке и многими другими. В книге приведены также рецепты фруктовых и овощных рулетов, целебных заготовок, а для вечно занятых деловых женщин полезными будут рецепты консервирования овощных блюд и приправ-заготовок". Галина Поскребышева.

180 грн.

В наличии

Энциклопедия консервированных блюд

Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования."Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться некоторыми находками домашнего консервирования: консервирование в духовке, консервирование в натуральных соках, использование для консервирования свекольного сока, консервирование с малым количеством соли или совсем без нее, использование зелени в овощных заготовках для обогащения их витаминами и минералами, консервирование в медовой заливке и многими другими. В книге приведены также рецепты фруктовых и овощных рулетов, целебных заготовок, а для вечно занятых деловых женщин полезными будут рецепты консервирования овощных блюд и приправ-заготовок". Галина Поскребышева.

180 грн.

В наличии

Акция
Север греет. Коллекция рецептов Русск.... Рашид Рахманов
В наличии
Подробнее

Оценка

Север греет. Коллекция рецептов Русск...

Рашид Рахманов

Оценка

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

248 грн.

276 грн. - 10 %

В наличии

Север греет. Коллекция рецептов Русск...

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

248 грн.

276 грн. - 10 %

В наличии

Паштеты, террины, муссы, запеканки и .... Нина Тарасова
В наличии
Подробнее

Оценка

Паштеты, террины, муссы, запеканки и ...

Нина Тарасова

Оценка

Готовить в духовке не только очень удобно, но и полезно для здоровья. Это не удивительно, ведь еда получается с минимальным количеством масла, к тому же любимая нами румяная корочка — всего лишь результат воздействия высокой температуры, а не сгорания жира.

47 грн.

В наличии

Паштеты, террины, муссы, запеканки и ...

Готовить в духовке не только очень удобно, но и полезно для здоровья. Это не удивительно, ведь еда получается с минимальным количеством масла, к тому же любимая нами румяная корочка — всего лишь результат воздействия высокой температуры, а не сгорания жира.

47 грн.

В наличии

Акция
Русская кухня Елены Молоховец. Елена Молоховец
В наличии
Подробнее

Оценка

Русская кухня Елены Молоховец

Елена Молоховец

Оценка

Полтора века на книжном рынке.Цель этой книги - помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блюд из сезонных продуктов с максимально щадящим режимом тепловой обработки.

240 грн.

267 грн. - 10 %

В наличии

Русская кухня Елены Молоховец

Полтора века на книжном рынке.Цель этой книги - помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блюд из сезонных продуктов с максимально щадящим режимом тепловой обработки.

240 грн.

267 грн. - 10 %

В наличии

Полезная кухня. Запекаем мясо, рыбу, .... Ирина Васильєва
В наличии
Подробнее

Оценка

Полезная кухня. Запекаем мясо, рыбу, ...

Ирина Васильєва

Оценка

Эта книга — для тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет долго стоять у плиты. Ведь в духовке блюда готовятся почти без вашего участия.К тому же запеченные продукты содержат гораздо больше витаминов, чем отварные или жареные, готовятся с минимальным количеством масла, и блюда получаются низкокалорийными. Мы собрали для вас лучшие рецепты запекания мяса, рыбы, овощей, грибов, блюд ассорти, каш и запеканок. Готовьте легко, полезно и вкусно!

44 грн.

В наличии

Полезная кухня. Запекаем мясо, рыбу, ...

Эта книга — для тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет долго стоять у плиты. Ведь в духовке блюда готовятся почти без вашего участия.К тому же запеченные продукты содержат гораздо больше витаминов, чем отварные или жареные, готовятся с минимальным количеством масла, и блюда получаются низкокалорийными. Мы собрали для вас лучшие рецепты запекания мяса, рыбы, овощей, грибов, блюд ассорти, каш и запеканок. Готовьте легко, полезно и вкусно!

44 грн.

В наличии

Мультиварка. Кулинарные хиты. Оксана Машкова
В наличии
Подробнее

Оценка

Мультиварка. Кулинарные хиты

Оксана Машкова

Оценка

Блюда, приготовленные в мультиварке принесут максимальную пользу вашему организму. А также порадуют насыщенным вкусом и сэкономят драгоценное время.- французский луковый суп - скумбрия по-черноморски - холодец из курицы - соте на скорую руку- паровые рыбные котлеты- суп харчо- плов по-узбекски- гуляш по-венгерски- пастуший пирог- пампушки с чесноком - шарлотка с яблоками/

91 грн.

В наличии

Мультиварка. Кулинарные хиты

Блюда, приготовленные в мультиварке принесут максимальную пользу вашему организму. А также порадуют насыщенным вкусом и сэкономят драгоценное время.- французский луковый суп - скумбрия по-черноморски - холодец из курицы - соте на скорую руку- паровые рыбные котлеты- суп харчо- плов по-узбекски- гуляш по-венгерски- пастуший пирог- пампушки с чесноком - шарлотка с яблоками/

91 грн.

В наличии

Готовим для детей
В наличии
Подробнее

Оценка

Готовим для детей

Оценка

В этой книге вы найдете множество рецептов, которые сделают питание максимально комфортным для малыша и помогут мягко адаптировать его пищеварительную систему к новому рациону начиная с периода первого прикорма. Рецепты овощных и фруктовых пюре, кашек на молоке или бульоне, легких супчиков и нежирных мясных блюд, запеканок, кексов и суфле – самые разнообразные варианты приготовления традиционных детских блюд на каждый день. Кроме этого, вы узнаете, с чего начать прикорм и как правильно это делать, как украшать и подавать еду, чтобы увлечь малыша процессом питания, в какой период пора давать ребенку мясо и как быть, если малыш отказывается кушать? Все ответы и все самое вкусное и полезное для вашего малыша – в этой книжке!

55 грн.

В наличии

Готовим для детей

Оценка

В этой книге вы найдете множество рецептов, которые сделают питание максимально комфортным для малыша и помогут мягко адаптировать его пищеварительную систему к новому рациону начиная с периода первого прикорма. Рецепты овощных и фруктовых пюре, кашек на молоке или бульоне, легких супчиков и нежирных мясных блюд, запеканок, кексов и суфле – самые разнообразные варианты приготовления традиционных детских блюд на каждый день. Кроме этого, вы узнаете, с чего начать прикорм и как правильно это делать, как украшать и подавать еду, чтобы увлечь малыша процессом питания, в какой период пора давать ребенку мясо и как быть, если малыш отказывается кушать? Все ответы и все самое вкусное и полезное для вашего малыша – в этой книжке!

55 грн.

В наличии

Акция
Суши и роллы. Анастасия Красичкова
В наличии
Подробнее

Оценка

Суши и роллы

Анастасия Красичкова

Оценка

Если вы любите экспериментировать на кухне и с удовольствием открываете для себя новые рецепты, обратите внимание на эту книгу. В ней собраны рецепты приготовления одних из самых популярных в последнее время закусок - суши и роллов. Подробные инструкции и

50 грн.

56 грн. - 10 %

В наличии

Суши и роллы

Если вы любите экспериментировать на кухне и с удовольствием открываете для себя новые рецепты, обратите внимание на эту книгу. В ней собраны рецепты приготовления одних из самых популярных в последнее время закусок - суши и роллов. Подробные инструкции и

50 грн.

56 грн. - 10 %

В наличии

Акция
Суши и роллы. Мирослав Адамчик
В наличии
Подробнее

Оценка

Суши и роллы

Мирослав Адамчик

Оценка

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, пере­вязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы - рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.

27 грн.

30 грн. - 10 %

В наличии

Суши и роллы

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, пере­вязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы - рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.

27 грн.

30 грн. - 10 %

В наличии

Готовим быстро и вкусно
В наличии
Подробнее

Оценка

Готовим быстро и вкусно

Оценка

С помощью этого издания кулинария превратится для вас в легкое, необременительное занятие. Предложенные рецепты довольно просты и не требуют многочасового дежурства на кухне. Необычное сочетание обычных продуктов - и новое блюдо готово!

40 грн.

В наличии

Готовим быстро и вкусно

Оценка

С помощью этого издания кулинария превратится для вас в легкое, необременительное занятие. Предложенные рецепты довольно просты и не требуют многочасового дежурства на кухне. Необычное сочетание обычных продуктов - и новое блюдо готово!

40 грн.

В наличии

Показано 45 книг из 125
Загрузить еще
Показать еще 15 товаров
Вверх