Валентино Бонтемпи

 (RU)

шеф-повар ресторана «Settebello» в Москве, родился в городе Качезиа (Ломбардия). С 5«красным дипломом» окончил престижную высшую школу «Caterina De Medici», получив там специальность шеф-повара. В ресторанном бизнесе он уже около 25 лет и достиг в нем феноменального успеха. Маэстро Валентино стажировался и сотрудничал вместе с лучшими итальянскими шеф-поварами, известными во всем мире. Опыт работы в легендарном ресторане «Beauty Farm Villa Paradiso» (Fasano, озеро Garda, Италия), полученный во время сотрудничества с легендарным шеф-поваром Enzo Boschi, особенно пригодился Валентино. Именно там он изучил технологию и основные приемы диетической гастрономии. Надо сказать, что диетическая кухня до сих пор является одним из любимых направлений шеф-повара ресторана Settebello, и она всегда лежит в основе его лучших блюд.
На этой странице представлены книги писателя Валентино Бонтемпи.



Сортировать по:

Мясо по-итальянски, , Валентино Бонтемпи
 - фото
Цена: 37 грн. 28 грн.
Распродажа 25%
Купить
Экономия: 9 грн., 24%
Книги
Мясо по-итальянски
Валентино Бонтемпи
ЭКСМО

Ризотто. Лазанья. Равиоли, , Валентино Бонтемпи
 - фото
Цена: 30 грн.
Купить
Книги
Ризотто. Лазанья. Равиоли
Валентино Бонтемпи
ЭКСМО
Итальянская кухня — одна из самых ароматных и утонченных. В этой книге итальянский шеф-повар Валентино Бонтемпи расскажет вам, как быстро и легко приготовить восхитительное ризотто, нежные равиоли и сочную лазанью. Здесь вы найдете рецепты ризотто с черни