Код товара
896953
Серия
Издательство
ISBN
978-5-91103-531-0
Бумага
Офсетная
Количество страниц
144
Переплет
Мягкая Обложка
Язык издания
Русский
- Автор:
Нет в наличии
- От 1400 грн. бесплатная доставка
- Курьером по Киеву 70 грн.
- Отделение Новой Почты от 70 грн.
- Курьером Новой Почты от 90 грн.
- Отделение Укрпочты от 30 грн.
Возврат, обмен в течении 3 дней после получения
Наличными при получении, безналичными, Visa/MasterCard
Ваш товар
Доставка и оплата
- От 1400 грн. бесплатная доставка
- Курьером по Киеву 70 грн.
- Отделение Новой Почты от 70 грн.
- Курьером Новой Почты от 90 грн.
- Отделение Укрпочты от 30 грн.
Возврат, обмен в течении 3 дней после получения
Наличными при получении, безналичными, Visa/MasterCard
Все о книге
Экологические издержки и этические проблемы, связанные с интенсивным животноводством, заставляют всё большее число людей переходить к образу жизни, в котором нет места продуктам животного происхождения.
- Настало ли время полностью отказаться от эксплуатации животных и обратиться к веганству?
- Будет ли полезной для нашего здоровья диета, состоящая исключительно из растительных продуктов?
- Как повлияет переход большинства населения к веганству на мировую экономику и на планету в целом?
- Есть ли смысл во флекситарианстве и вегетарианстве?
Молли Уотсон рассматривает историю веганства, его принципы и влияние в масштабах индивида, общества и всей планеты, а также дает оценку тому, как повлияет на экологию, экономику и наше здоровье масштабная перемена в пищевых привычках.
Причины перехода к веганству — нравственные, экологические, соображения здоровья — тесно взаимосвязаны. Если для кого-то мясо — это убийство, очевидным следствием неприятия убийства животных является вегетарианство. Если кто-то выступает против эксплуатации животных, то столь же очевидным выходом становится веганство. Этические проблемы, связанные с эксплуатацией животных, обусловлены методами их разведения в современной пищевой промышленности. Условия зачастую настолько ужасны, что нетрудно понять тех, кто не хочет иметь с ней дела.
Мегафермы, или интенсивные животноводческие хозяйства, и промышленные скотобойни — часть системы, которая добивается эффективности и экономии любой ценой. К числу таких ферм, также известных как площадки концентрированного откорма животных, относятся хозяйства, где содержится более 40 тысяч птиц, 2 тысяч свиней или 750 кормящих свиноматок в Великобритании и свыше 125 тысяч бройлерных цыплят, 82 тысяч куриц-несушек, 2 500 свиней, 700 молочных коров или тысяча голов мясного скота в США. На крупнейших фермах в Великобритании одномоментно выращивается более миллиона цыплят, 23 тысяч свиней и 3 тысяч голов скота. Условия содержания животных на них ужасны. Впервые такие площадки появились в США, где в 2016 году их число превышало 19 тысяч.
В традиционном фермерстве отходы животноводства — часть «добродетельного круга», в рамках которого навоз возвращается в землю в виде удобрения. Жвачные животные аэрируют почву во время выпаса; куры держат под контролем насекомых. Эта цепь обратной связи прерывается, когда животных помещают в загоны. Если животных держат в тесных, закрытых помещениях, они производят больше отходов, чем могут принять окружающие поля. Часть отходов от интенсивного животноводства используется для удобрения, но зачастую их слишком много.
Характеристики
Код товара
896953
Серия
Издательство
ISBN
978-5-91103-531-0
Бумага
Офсетная
Количество страниц
144
Переплет
Мягкая Обложка
Язык издания
Русский
- Автор:
Характеристики
Код товара
896953
Серия
Издательство
ISBN
978-5-91103-531-0
Бумага
Офсетная
Вес
0,336
Год издания
2020
Иллюстрации
Цветные Иллюстрации
Количество страниц
144
Переплет
Мягкая Обложка
Размер
153х230
Язык издания
Русский
- Автор:
Отзывы (0)
Информация об авторе
Молли Уотсон - отмеченный наградами писатель и плодовитый разработчик рецептов. Благодаря разработке тысяч опубликованных рецептов и трех кулинарных книг она любит показывать, как простые методы и свежие ингредиенты м...
Нет в наличии
- От 1400 грн. бесплатная доставка
- Курьером по Киеву 70 грн.
- Отделение Новой Почты от 70 грн.
- Курьером Новой Почты от 90 грн.
- Отделение Укрпочты от 30 грн.
Возврат, обмен в течении 3 дней после получения
Наличными при получении, безналичными, Visa/MasterCard
Ваш товар
Доставка и оплата
- От 1400 грн. бесплатная доставка
- Курьером по Киеву 70 грн.
- Отделение Новой Почты от 70 грн.
- Курьером Новой Почты от 90 грн.
- Отделение Укрпочты от 30 грн.
Возврат, обмен в течении 3 дней после получения
Наличными при получении, безналичными, Visa/MasterCard