Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!

Джеймі Олівер став розсудливим навіть після одруження і народження другої дочки. Так би він і залишився вічним хлопчиком, але тут в ньому заговорила сільська закваска: він оселився в графстві Ессекс, де провів все своє дитинство, і впритул зайнявся вирощуванням овочів і фруктів на власній ділянці. Закваска закваскою, але невгамовна оліверовская енергія при переїзді нікуди не поділася, так що і городник з нього вийшов божевільний, нітрохи не гірше дослідника кухні італійської глибинки або активіста руху за здорові шкільні обіди. Чи не на жарт захопившись копанням в грядках, Джеймі і тут домігся успіху - і нічого дивного, адже, як він сам зізнається, вирощування власного врожаю приносить йому море радості.

«І ось що я вам скажу, - додає він, - в цьому році я готував краще, ніж будь-коли в житті. Нові приголомшливі рецепти придумувалися самі собою, просто-таки текли рікою, а все завдяки овочам і фруктам, зібраним на моєму власному городі ». Досить вдохновітельном приклад! Олівер не втомлюється агітувати читачів самим спробувати свої сили в області агрономії і сільського господарства - хоча б в межах власного підвіконня або грядки на задньому дворі.

Книга розділена на чотири частини, за порами року, щоб було простіше розібратися, коли що встигає, а кожна частина складається з декількох розділів, присвячених окремим інгредієнтам, з рецептами простих і смачних страв. В кінці кожного розділу є пара рад по вирощуванню того чи іншого овоча або фрукта. Навіть якщо ви не збираєтеся витрачати час на догляд за власним городом, можна знайти всі інгредієнти рецептів в магазині; а якщо вам все-таки захочеться спробувати, значить, Олівер знову домігся свого!