Їстівні картинки. Веселі сніданки для великих і маленьких

Норвежка Іда Шівенес не професійний кухар і художник. Вона звичайна дівчина, котра любить готувати. Але нудний бутерброд із сиром, вівсяну кашу або жменьку сиру вона перетворює на справжній шедевр на тарілці. Причому робить це за лічені хвилини і за допомогою звичайнісінького набору продуктів і кухонного начиння. Раз – і у вас на сніданок смачний та корисний тост у вигляді Біг-Бена, Ейфелевої вежі, смішного лося чи навіть картини Пікассо. Вівсяну кашу, що «перетворилася» на симпатичну панду, порося або лева з пишною гривою, будь-яка дитина з'їсть за дві секунди і попросить добавки. І абсолютно точно, що дітей не потрібно довго вмовляти з'їсти сир, викладений на тарілці у вигляді кумедних овечок або у вигляді хмаринок, над якими летить банановий літак із родзинками-ілюмінаторами. Крім того, книга Іди Шівенес не лише дуже поживна, а й пізнавальна. Адже за основу для багатьох своїх бутербродів автор бере всім відомі полотна знаменитих майстрів – Ван Гога, Далі, Матісса, Фріди Кало тощо, принагідно встигаючи дати короткі відомості про творчість художника та обставини створення тієї чи іншої картини. Відкривши книгу на будь-якій сторінці, хочеться взятися за створення власних їстівних картинок негайно. Фотографії страв виглядають так апетитно і так наочно, що в більшості випадків навіть необов'язково читати покроковий текст рецепту - все вже зрозуміло без слів. Залишається тільки відтворити картинку, що сподобалася, в точності у себе на тарілці. А ще краще – взяти та придумати свої власні сюжети та картинки, надихнувшись прикладом автора. Не бійтеся зустріти в деяких рецептах такі екзотичні на перший погляд продукти, як манго або манго соус, сушена чорниця або фізаліс. Їх завжди можна замінити на щось простіше. Замість м'якоті манго взяти консервовані персики, замість жовтого соусу з манго – будь-який жовтий джем, сушену чорницю (вона, до речі, продається в аптеках) замінити на звичайні родзинки, а ягоди фізалісу – виноградинами. Ваші страви від цього не постраждають.