Издательству «В. Шевчук» уже более 20 лет. Его специализация – это книги, альбомы, пособия, посвященные искусству, в первую очередь изобразительному. Помимо этого, издательство печатает учебники, предназначенные для студентов и абитуриентов, а также преподавателей художественных вузов.
Специфика выбранного издательством направления обязывает книгопечатников к высокому качеству бумаги и цвета, профессиональному уровню эстетики и оформления, включая абсолютно все детали, касающиеся внешнего вида книги. Также «В. Шевчук» внимательно относится к авторам, с которыми принимает решение о сотрудничестве: большинство из них – крупные ученые, известные теоретики искусства. Издательство на постоянной основе печатает циклы их исследований или учебные материалы для их молодых последователей. Примером таких изданий могут служить пособия, составленные на основе лекций, которые читал историк и теоретик искусства Б.Р. Виппер, работавший в начале ХХ века, – «Искусство Древней Греции» и «Введение в историческое изучение искусства». Кроме материалов его лекций, издания содержат сотни схем и иллюстраций в помощь читателю. Учебники издательства «В. Шевчук» часто включают в себя практические задания, позволяющие студентам закрепить полученные знания и усовершенствовать художественные навыки.
Одной из самых обширных книжных серий издательства является цикл «Орнаменты» – книги-альбомы, посвященные истории и особенностям декоративных узоров разных времен и народов. В серию входят такие издания, как например «Орнаменты Древнего Египта и Месопотамии», «Византийские орнаменты», «Орнамент Ренессанса», «Орнаменты народов Кавказа», «Орнаменты Японии», «Исламские орнаменты», «Орнаменты ковки и литья» о работе с изделиями из металла, «Архитектурный орнамент», посвященный росписи и барельефам в истории домостроительства, и другие.
Также в ассортименте издательства «В. Шевчук» присутствуют репринтные издания из области истории и теории искусства, о технике живописи и реставрации картин. Одним из таких ценных экземпляров является многотомная «Архитектурная энциклопедия второй половины XIX века», составленная и изданная в 1902–1908 гг. практикующим архитектором начала прошлого века, а также исследователем истории архитектуры Г. В. Барановским. Как и другие издания «В. Шевчук», энциклопедия вдохновляет как начинающих, так и опытных профессионалов сферы, застройщиков и всех, кому интересна тема градостроительства.