Издательство "Захаров" специализируется на издании мемуарной и биографической литературы, в настоящее время в коллекции находится более 400 названий. Издательство открыло Бориса Акунина и продолжает эксклюзивно издавать книги о приключениях Эраста Петровича Фандорина – 12 названий тиражом более 8 млн. экз.
В издательстве выпущены полные собрания рассказов С.Моэма, Р.Даля, Д.Хэрриота, произведения русских писателей - Владимира Сорокина, Венедикта Ерофеева, Веры Павловой и других. В издательстве выходят:, неизвестные раньше книги о Наполеоне, классические и современные триллеры зарубежных авторов А. Эшбаха, Ф. Шетцинга, Г. Роббинса, Д. Арчера, Г. Фаста и других, знаменитые детские книги, такие как "Винни-Пух и все-все-все", "Алиса в стране чудес", "Король Матиуш I", книги Лидии Чарской и другие.