Збірник рецептур національної кухні країн Європи

У книзі зібрані найкращі рецепти європейських країн. Здійсніть "смачну" подорож Європою. У кожній країні існують свої національні традиції та переваги приготування страв. Певні продукти, засоби приготування, вибір спецій, теплова обробка, посуд. В одних країнах воліють готувати страви на грилі, в інших варять чи тушкують. Основні продукти, які характерні для тієї чи іншої національної кухні, залежать від клімату, особливостей місцевості, історичних традицій. Наприклад, у кухні Середземноморських країн використовується багато овочів, зелені, оливки та оливкова олія. У німецькій кухні переважає м'ясо, ковбаси, сосиски. Основне блюдо Ісландії – оселедець. Серед багатьох рецептів європейських країн вибирайте ті, які відповідають вашому настрою. Всі страви смачні, можна готувати будь-яку з них. Смачного.