Елізабет Чедвік народилася в 1957 році у Великобританії, в місті Бери, в графстві Великий Манчестер, в Ланкаширі. У віці 4 років переїхала з сім'єю до Шотландії і провела своє дитинство в невеликому селі близько Глазго. У віці 10 років переїхала в Ноттінгем, де проживає до цих пір (в даний час - зі своїм чоловіком Роджером і двома синами).
Елізабет Чедвік з дитячих років любила розповідати історії, а писати почала у віці 15 років. Перший роман Чедвік був в жанрі історичного любовного роману про Святу Землю, про хрестових походах XII століття, що призвело письменницю до усвідомлення того, чим вона хотіла б продовжувати займатися в своїй письменницькій діяльності. Перший роман Елізабет Чедвік - «Любов по розрахунку» ( «Дике полювання») (англ. The Wild Hunt) - був опублікований в 1989 році, а через рік удостоєний Премії Бетті Траск, яку письменниці вручив принц Чарльз.
У 1995 році кінокомпанія «Коламбія Пікчерс» поставила художній кінофільм «Перший лицар» режисера Дж. Цукера з артистами Ш. Коннері, Р. Гіром і Дж. Ормонд в головних ролях за сценарієм Елізабет Чедвік, який письменниця написала на основі свого однойменного роману.
Елізабет Чедвік відома своїми великими дослідженнями Середньовіччя - зокрема, сімей Маршалов і Биго, а дилогія про Вільяма (Вільгельма) Маршалу - «Найбільший лицар» (англ. The Greatest Knight) і «Червоний Лев» (англ. The Scarlet Lion) - принесла письменниці міжнародну популярність.
У 2011 році Елізабет Чедвік удостоєна ще однієї престижної міжнародної літературної премії - Romantic Novelists 'Award - за роман «Відкинути короля» (англ. To Defy A King).
Елізабет Чедвік є членом міжнародної організації «Regia Anglorum», що займається історичною реконструкцією Середньовіччя.
Книги письменниці переведені на 16 мов світу, видані тиражем 9 млн. Прим., 15 років очолюють списки бестселерів. Російською мовою деякі книги Елізабет Чедвік опубліковані в російських видавництвах «Русич».
