Народився 20 лютого 1964 року в Тбілісі, Грузія. У шкільні роки виховувався в Першій експериментальній школі, де з 1965 по 1979 роки працювала Лабораторія експериментальної дидактики академіка Шалви Олександровича Амонашвілі. Там закладалися теоретичні основи і практична база Гуманної педагогіки.
У 1980 році закінчив школу і вступив на факультет психології Тбіліського державного університету, який закінчив в 1985 році за спеціальністю соціальна психологія. Педагогічну діяльність розпочав в 1986 році викладачем психології в Телавськом державному педагогічному інституті (Грузія).
У 2017 році захистив ступінь доктора психології в Грузинському університеті імені Андрія Первозванного Патріархії Грузії (Тбілісі). Тема представленій монографії: «Вплив емоційного ставлення учня до вчителя на академічну успішність». У цій фундаментальній праці зроблено спробу об'єднати гуманну педагогіку з теорією установки Д.Узнадзе і з гуманістичною психологією.
Паата Шалвович Амонашвілі веде широку освітню діяльність і психологічні консультації. Семінари, майстер-класи та тренінги для вчителів і батьків, які він проводить спільно з Шалвой Олександровичем Амонашвілі, або самостійно, щорічно відвідують близько 6 тисяч слухачів.
