У книзі детально описана історія віскі і дано порівняльний аналіз технологій його виробництва в Шотландії, Ірландії, США, Канаді, Японії та ряді інших країн. Тут наведені дегустаційні характеристики основних брендів одного з найцікавіших міцних напоїв в світі - рекордсмена за різноманітністю смаків, стилів, відмінності в технологіях виробництва. Ця книга - результат багаторічних досліджень автора, проведених на заводах з виробництва віскі в різних країнах, підсумок його численних дегустацій, оскільки Еркін Тузмухамедов - не тільки визнаний теоретик, а й практик. На Міжнародних конкурсах вин і спиртних напоїв Vinnaya Karta Open його дистиляти завоювали золоті, срібні та бронзові медалі! Еркін Тузмухамедов - автор численних публікацій, радіо- і телепрограм і 8 книг про алкогольні напої. Він був обраний послом віскі на фестивалі Whisky Live Moscow, є офіційним послом Коньяку в Росії, акредитованим викладачем BNIC, а також послом вин Хереса і акредитованим викладачем Ради з нагляду за винами Хереса. Також своїми знаннями він ділиться у власній школі сомельє по міцних напоїв.
Характеристики
Код товару
763500
Видавництво
BBPG
ISBN
978-5-699-94482-8
Кількість сторінок
432
Мова видання
Російська
Палітурка
Тверда Палітурка
Папір
Крейдованний
- Автор:
Показати всі характеристики