Ельміра Меджитова - автор, художник і фотограф високохудожніх альбомів і книг з кулінарії, національним кухням, народної творчості та ін. Автор широковідомих подарункових видань «Російська кухня», «Все з тіста», «Смак домашньої кухні», «Кулінарні рецепти» та ін .
Її роботи удостоєні срібних медалей ВДНГ СРСР та Міжнародної виставки книг в Німеччині, 15-ти дипломів Всесоюзних та Всеукраїнських конкурсів мистецтва книги.
