Син француза і англійки, Хілер Беллок (повне ім'я - Джозеф П'єр Хілер Беллок) народився у Франції, в невеликому містечку неподалік від Парижа. Його батько, юрист за професією, помер, коли синові виповнилося два роки, і незабаром сім'я переїхала в Лондон. Навчався в Бірмінгемі і Оксфорді. У 1906-1910 рр. був членом парламенту. Разом зі своїм другом, відомим письменником Г. К. Честертоном, з яким його ріднили не тільки відмінне почуття гумору, а й стійкі консервативні переконання, розробив антикапіталістичну економічну теорію, що отримала назву «дістрібьютізм».
Автор близько ста п'ятдесяти книг, серед яких роботи з історії та географії, есе, белетристика, біографії Кромвеля, Робесп'єра, Наполеона (1922), Марії Антуанетти (1910) та інших історичних діячів. Незважаючи на це, в історії англійської літератури залишився, в основному як автор кількох збірок абсурдних віршів (перший з цих збірок - «Книга звірів для поганих дітей» вийшла в 1896 році), написаних в стилі чорного гумору і «шкідливих порад», які продовжували літературну традицію іншого майстра англійського нонсенсу - Едварда Ліра.