Живая еда. Рецепты для здоровья и красоты

Їжа впливає на здоров'я – знають майже всі. Але що саме потрібно їсти, щоб добре виглядати, не хворіти та жити довше? Сергій Малоземов, лікар за освітою, журналіст та ведучий передачі "Жива їжа" вивчив безліч досліджень, поговорив із десятками фахівців із харчування та об'їхав півсвіту, щоб знайти відповідь на це питання. У книзі він не тільки пропонує п'ять принципів здорового харчування, що базуються на сучасних наукових знаннях, але й дає величезну кількість смачних та корисних рецептів. Усі вони поділені на три категорії: прості страви на кожен день, складніші та ресторанніші.
 

Виявляється, омлет можна не тільки смажити та запікати, але й варити, альтернативою вівсянці можуть бути бананові млинці, а з індички можна приготувати капкейки! Усі рецепти, залежно від складності, поділені на категорії, і приготувати собі корисну страву за рецептом із цієї книги зможе навіть новачок. Для досвідчених кулінарів та гурманів Сергій Малоземов підготував спеціальний розділ із незвичайними ресторанними стравами. На вас чекає великий кулінарний практикум - сніданки, салати та закуски, основні страви, десерти та напої - і найцікавіша теоретична частина, з якої ви дізнаєтеся, яка їжа допомагає нам не хворіти, не товстіти і жити довше.