А. В. Арсланова

Родом из деревни Куккуяновой в Дюртюлинском районе Башкирии. Индуса Амировна  Арсланова – пропагандист башкирской кухни, одна из лучших специалистов в общественной сфере Башкирии, заслуженный торговец Башкирии, кавалер ордена «Дружба народов», мастер повара России и лауреат национальной премии «Золотой Журавль». Индус Арсланова считает, что ее профессиональное творчество началось с обыкновенного хобби в молодости. При выборе рецептов блюд будучий кулинар загорелся идеей популяризации башкирской кухни в виде изготовления открыток, где будут печататься рецепты блюда. Со временем открытая коллекция выросла в большие красочные альбомы «Башкирская кухня».