0
Закладки

Кулинария. Еда и напитки

Выберите подкатегорию

Сортировать по:

Новинка
Вино по бокалам. Оз Кларк
В наличии
Подробнее

Оценка

Вино по бокалам

Оз Кларк

Оценка

У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающийся вклад в популяризацию знаний о вине. Она заслужена Кларком по праву: каждая его новая книга становится ярким событием в мире вина, о котором он знает все.«Удовольствие… В вине меня интересует именно оно. Я не сноб — в моем бокале бывает не только вино, получившее у винных критиков 100 баллов. Меня больше привлекают вина, способные вызвать блеск в глазах и радость в сердце. Я попытался изложить базовые основы, но сделать это не утомительно». (Оз Кларк)

183 грн.

В наличии

Новинка
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры. Марианна Манье-Морено
В наличии
Подробнее

Оценка

Новинка
Гастрофизика. Новая наука о питании. Чарльз Спенс
В наличии
Подробнее

Оценка

Гастрофизика. Новая наука о питании

Чарльз Спенс

Оценка

Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом…  Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной, пробуждающей воображение, оставляющей приятные воспоминания. «Гастрофизика» – это книга, благодаря которой вы взглянете на еду в своей тарелке совершенно по-новому. «Я считаю, что уже в самом ближайшем будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении ощущений от всех наших продуктов питания и напитков».

291 грн.

В наличии

Чизкейк всередині. Книга друга
В наличии
Подробнее

Оценка

Чизкейк всередині. Книга друга

Оценка

Друга частина книги відомого кулінарного блогера та кондитера Вікторії Мельник «Чизкейк всередині». Перша книга стала справжнім бестселером серед кулінарних видань. У другій частині – абсолютно нові авторські рецепти, доповнені теоретичним розділом. Рестр

245 грн.

В наличии

Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику
В наличии
Подробнее

Оценка

Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику

Оценка

Более 600 блюд к празднику! Рецепты традиционных пасхальных угощений: куличи, пасхи, бабы, пряники, коврижки, сбитни и др. Закуски и основные блюда из мяса, рыбы, сыра, овощей. Советы по окрашиванию яиц. Сервировка пасхального стола. Пасха — самый светлый, самый долгожданный весенний праздник. В этот день в дом приглашают самых дорогих гостей, а на стол подают лучшие угощения! В книге вы найдете множество рецептов блюд для празднования Пасхи, как традиционных, так и новых. Заварная творожная пасха. Пасха «Царская». Кулич по старинному рецепту. Кулич скорый. Ромовая и медовая бабы. Буженина в медовом соусе. Рулька с клюквой. Цыпленок в белом вине. Утка с яблоками. Печеночный паштет. Заливная рыба. Фаршированная щука.

52 грн.

В наличии

Мамина кухня. Екатерина Одинцова
В наличии
Подробнее

Оценка

Мамина кухня

Екатерина Одинцова

Оценка

"Мамина кухня" - одноименная печатная версия одного из самых успешных телевизионных продуктов "Кухни ТВ". Автор книги - известная телеведущая, главный редактор модного глянца, светская львица и счастливая мама Екатерина Одинцова. Своих чудо-детей - 13-лет

183 грн.

В наличии

Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом. Кеда Блейк
В наличии
Подробнее

Оценка

Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом

Кеда Блейк

Оценка

В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставш

436 грн.

В наличии

Дух сп’яніння. Історія звичаїв уживання алкогольних напоїв. Ари Турунен
В наличии
Подробнее

Оценка

Дух сп’яніння. Історія звичаїв уживання алкогольних напоїв

Ари Турунен

Оценка

У книзі здійснено короткий екскурс в історію звичаїв уживання алкоголю й обмірковано значення сп’яніння в різні епохи, описано пов’язані з ним правила і ритуали й проаналізовано, як сп’яніння відбито в європейській культурній традиції. В «Іліаді» й «Од

132 грн.

В наличии

Пироги и пирожки. Сладкие и соленые. Елена Молоховец
В наличии
Подробнее

Оценка

Пироги и пирожки. Сладкие и соленые

Елена Молоховец

Оценка

Более 60 рецептов на 48 страницах, с иллюстрациям, в цвете, проверенные двумя столетиями в ярком необычном оформлении. Все виды теста, слоеные, бисквитные, дрожжевые пирожки с мясными и овощными начинками и пироги с фруктами, ягодами, орехами. В кн

92 грн.

В наличии

Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих. Кристофер Сидва
В наличии
Подробнее

Оценка

Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих

Кристофер Сидва

Оценка

Если вы устали читать утомительные пособия по домашнему пивоварению, новая книга Кристофера Сидвы окажется как нельзя кстати. В легкой и доступной манере автор рассказывает, как без лишних затрат превратить маленькое помещение в домашнюю пивоварню. Вы

506 грн.

В наличии

Еда как песня. Мои кулинарные впечатления. Аида Гарифуллина
В наличии
Подробнее

Оценка

Еда как песня. Мои кулинарные впечатления

Аида Гарифуллина

Оценка

Вы держите в руках книгу, которая станет шедевром в вашей коллекции. Аида Гарифуллина — молодая и яркая звезда на международном оперном небосклоне. Мягким, изумительного тембра лирическим сопрано и нежной восточной красотой она покоряет сердца миллион

428 грн.

В наличии

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Александр Белькович
В наличии
Подробнее

Оценка

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем

Александр Белькович

Оценка

Приготовить кулинарные шедевры из простых и доступных продуктов теперь легко! Следуя подробным рецептам из новой книги Александра Бельковича, вы сможете без труда и больших финансовых затрат приготовить завтрак, обед или ужинин для себя, семьи или большой

405 грн.

В наличии

Шашлык, барбекю, гриль. Деликатесы из мяса, рыбы и морепродуктов
В наличии
Подробнее

Оценка

Шашлык, барбекю, гриль. Деликатесы из мяса, рыбы и морепродуктов

Оценка

Блюда из мяса - украшение любого застолья. А если они приготовлены на открытом огне, то такое аппетитное угощение не оставит равнодушным никого из гостей. Эта книга-перевертыш содержит лучшие рецепты мясных блюд, которые можно приготовить на открытом огне. Шашлыки, гриль и другие произведения кулинарного искусства подарят вам настоящий праздник вкуса! Издание адресовано массовой читательской аудитории. Вкусно, полезно, красиво! Вы получаете отличную возможность насладиться мясными и рыбными деликатесами!В эту замечательную книгу-перевертыш вошли рецепты блюд, которые украсят ваш стол и в будни, и в праздники. Советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи максимально удобным.Издание адресовано широкому кругу читателей.

53 грн.

В наличии

Золотая коллекция. Миллион рецептов вкусных и полезных праздничных блюд
В наличии
Подробнее

Оценка

Золотая коллекция. Миллион рецептов вкусных и полезных праздничных блюд

Оценка

Как достойно отметить праздник? Порадуйте гостей вкусным угощением! Предлагаемая книга содержит лучшие кулинарные рецепты, по которым вы сможете приготовить блюда к самым разным праздникам. Готовьте с удовольствием, и ваше застолье удастся на славу! Книга адресована широкой читательской аудитории.

48 грн.

В наличии

Праздничные блюда. Быстрая кулинария
В наличии
Подробнее

Оценка

Праздничные блюда. Быстрая кулинария

Оценка

Современная праздничная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Эта замечательная книга-перевертыш поможет вам приготовить для своих гостей самые вкусные и полезные блюда. В издании вы найдете множество оригинальных рецептов блюд для праздничного стола. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.

53 грн.

В наличии

Craft Spirits. Эрик Гроссман
В наличии
Подробнее

Оценка

Craft Spirits

Эрик Гроссман

Оценка

Хотите смешивать напитки как профессионал? Позвольте Craft Spirits наполнить вашу жизнь магией миксологии. Узнайте, как смешивать спиртные напитки от бренди до бурбона, чтобы создавать собственные коктейли на любой случай.Крафт-дистилляторы и микро-ликероводочные заводы являются новинкой, и Craft Spirits каталогизирует более 250 спиртных напитков, включая шнапс, мескаль, ром, джин и абсент (для смелых). Эта уникальная книга исследует поистине международный ассортимент ремесленных спиртных напитков, включая имена, обязательные к ознакомлению, и напитки, которые стоит попробовать. Craft Spirits является опьяняющим сочетанием справочной информации, фотографий и практических инструкций, которые являются отличным руководством к новому захватывающему движению миксологии.Смешайте это, добавьте свои собственные и создайте новые коктейли с помощью Craft Spirits.

511 грн.

В наличии

Одна из самых популярных тематик книг — кулинария разных стран и народов. Каждая кулинарная книга — это ценное собрание рецептов, адаптированных под вкусовые предпочтения и бюджет мужчин и женщин. Интересные книги по кулинарии не обходят стороной ни опытные домохозяйки, ни начинающие повара. Кто-то увлекается барбекю и гриль, кто-то — ароматной выпечкой. На любой вкус в интернет-магазине «Лавка Бабуин» вы найдете книги о еде, купить которые можно недорого и с доставкой по всей Украине.

Книги о кулинарии разных народов мира

Кухни мира настолько многогранны, что об этом написали уже тысячи книг! И команда интернет-магазина «Лавка Бабуин» составила каталог из самых ценных и интересных изданий.

Кулинарные книги описывают кухни:

- Азии и Ближнего Востока;
- Стран Европы;
- Бывших республик Советского Союза;
- Африки.

Особенности культур еды колоссальны. Отличия заключаются не только во вкусовых качествах и используемых ингредиентах, но и в смысле самого приготовления/потребления еды. Где-то пища является неким культом и отображает на 100% культурные ценности жителей. А где-то предпочитают более быстрый способ питания, который сконцентрирован лишь на удовлетворении биологической потребности.

В чем ценность литературы на тему кулинарии

Литература из данного раздела на нашем сайте интернет-магазина делится на несколько тематик:

- Книги для начинающих поваров с элементами обучающего материала с фото приготовленных блюд;
- Издания домашних рецептов, которые составлены преимущественно для домохозяек и тех, кто увлеченно готовит для семьи и близких;
- Книга рецептов коктейлей и других алкогольных напитков;
- Литература с авторскими рецептами от знаменитостей.

Учитывая такой большой выбор, вы можете заказать по приемлемой стоимости издания и для личной коллекции, и для подарка близким. Тем более, что книга рецептов может быть качественно оформлена, позволяя ее дарить в качестве основного или дополнительного презента.

О чем пишут в кулинарных книгах

Существуют такие виды литературы по кулинарии. Первый — это традиционная книга с рецептами, с качественными фото, где описаны способы приготовления популярных и менее известных блюд. Это хороший самоучитель для тех, кто любит хорошо готовить и вкусно поесть. Причем, в каталоге нашего сайта вы найдете издания и для начинающих поваров, и для опытных кулинаров, и для детей. Ведь кто-то приобщается к искусству приготовления вкусных блюд с юности.

Сборники сложных и простых рецептов представлена в широком выборе, для кухонь разных народов мира. Особой популярностью пользуются издания здоровых рецептов, а также рецептов гриль-барбекю, восточных блюд и традиционной советской кухни.

Еще один немаловажный раздел — это книги, в которых главная тема спиртные напитки. Ведь существует множество нюансов выбора вина, пива, водки, коньяка виски. Алкогольные напитки мира столь же многогранны, как и кухня. Поэтому для бармена или простого ценителя рационально купить такую книгу как энциклопедия крепких напитков. В таких изданиях не только описаны отличия, особенности выбора, но и рецепты домашнего приготовления. Книги про водку, вина, виски могут стать полезным и информативным подарком для тех, кто увлекается виноделием, у кого есть дача или частный дом. Помимо этого такие издания описывают холодные и горячие напитки. Ведь культура безалкогольного употребления не менее многогранна! Про чай и кофе можно читать часами, изучая различные культуры, традиции выращивания и приготовления.

Специально для ценителей различных кухонь народов мира интернет-магазин осуществляет продажу коллекционных изданий на подарок себе или близким. Цена на книги для кулинарных рецептов, с описаниями блюд и культурными традициями остается доступной для каждого.

Выбирайте самые интересные кулинарные книги

Из разных изданий вы научитесь готовить самостоятельно или с применением электронных помощников. Ни для кого не секрет, что хлеб из хлебопечки может быть вкуснее того, что будет приготовлен руками в духовке. А домашняя лапша из специального прибора для раскатки теста также будет вкуснее той, которую вы раскатаете руками и скалкой.

Поэтому мы предлагаем купить ценные кулинарные книги с доставкой по всей стране, в Одессу, Львов, Киев, Днепр, Запорожье, Харьков и другие населенные пункты. Определяйте для себя ценность каждой книги по оставленным от читателей отзывам и текстовым обзорам.