Бизнес

Бронвен Персиваль

Что произошло с сыром за последние сто лет? Промышленное производство изменило практически каждый аспект его изготовления – от пород коров, дающих молоко, до штаммов микробов, это молоко сквашивающих. Бронвен и Фрэнсис Персиваль исследуют, что же было утрачено, когда фермерские сыры из сырого непастеризованного молока сдались под неумолимым натиском индустриализации и унификации. Они находят немало поводов для оптимизма: по всему миру – не только во Франции, но и в США, Великобритании, Австралии, – молодое поколение фермеров возрождает забытое искусство, изучает техники прадедов и делает новый – хорошо забытый старый – крафтовый сыр.Книга супругов Персиваль – это потрясающее путешествие в мир сыра: авторам удалось нарисовать огромную панораму этого мира и его истории за несколько столетий, доступным языком объяснить непростые вопросы – тонкости молочного животноводства, микробиологии заквасок и ферментов, законодательного регулирования сырной отрасли. Несмотря на серьезную научную базу, книга читается как увлекательный роман и наверняка будет интересна не только любителям сыра, фермерам, сыроделам и рестораторам, но и всем, кого волнует здоровая натуральная еда – хоть сама по себе, хоть в культурном и антропологическом, хоть в производственном и маркетинговом разрезе.

182 грн.

В наличии

- +

Купить

Сэм Коннифф Альенде

Не верьте, что пиратское общество состояло сплошь из негодяев, получавших удовольствие от грабежей, пыток и убийств. В Золотой век пиратства взошли звезды, которые горели бесстрашной непокорностью и четкой приверженностью идеям справедливости и равенства. Эксперт в области социального предпринимательства, независимый консультант по стратегическому менеджменту Facebook, Google, BBC, Johnson & Johnson, Unilever, PlayStation, Red Bull, Dyson и других крупных мировых брендов, Сэм Коннифф Альенде раскрывает подлинную историю пиратства, описывая приемы и методы Генри Эвери, Бартоломью Робертса, Энн Бонни, Мэри Рид, Генри Моргана, Сэма Беллами, Эдварда Тича по прозвищу Черная Борода и других флибустьеров. Похожие методы взяли на вооружение современные пираты — от Илона Маска, Стива Джобса и создателей технологии блокчейна до Бэнкси и исполнителей рэпа и хип-хопа. Они добились невероятного успеха, не побоявшись бросить вызов миру.«“Пиратство” раскроет лучшее, что есть в тебе, но только ты знаешь, в чем именно состоит это лучшее». (Сэм Коннифф Альенде)

182 грн.

В наличии

- +

Купить

Нильс Брузелиус

Книга освещает вопросы рисков, связанных с инвестициями в многомиллионные проекты. Парадоксально, но бюджеты всех крупномасштабных проектов на стадии планирования недооцениваются, а вложения обычно не окупаются. В результате итоговые финансовые затраты на возведение таких проектов превышают первоначальные бюджеты в несколько раз, а сами проекты становятся убыточными. Почему такое происходит и кому это выгодно? Должны ли многомиллионные проекты, бремя которых несут рядовые налогоплательщики, находиться под контролем государства или ими должны управлять частные компании? Каковы технологии анализа рисков и планирования крупномасштабных проектов?Парадоксы мегапроектов раскрываются на примере ведущих инфраструктурных проектов в Европе, таких как туннель под Ла-Маншем, соединяющий Францию и Великобританию, транспортные сообщения между Восточной Данией и континентальной Европой, между Швецией и Данией.

299 грн.

В наличии

- +

Купить

Люси Ирвинг

В мире, который вращается все быстрее и не обязательно в том направлении, на которое вы надеялись, легко оказаться жертвой ваших личных демонов. Они скрываются за каждым углом — демоны отчаяния и уныния, гнева и раздражения, зависти и сожаления. Эта книга не требует от вас изгонять своих демонов. Вместо этого она предлагает познакомиться с ними и тренировать их: визуализировать, понимать, принимать и в конечном счете превращать их в более управляемых существ, мурлычащих и жаждущих заботы.Наполненный творческими упражнениями и проектами, а также позитивными медитациями и метафорами, это самый забавный путеводитель по привнесению осознанности в повседневную жизнь.Милые отъявленные монстры — Избегания, Уныния, Трудоголизма, Напрасного Сожаления, Голодной Злости (и еще 25 не менее очаровательных персонажей) — покорили всю редакцию МИФа! Познакомившись с такими созданиями и посмотрев им в глаза, вы больше не будете корить себя за несделанные дела, несдержанные слезы и упущенные возможности. Вы научитесь действовать в согласии с внутренними демонами, которые превратятся в уютных домашних зверей.Написанная и проиллюстрированная автором с очень тонким и острым чувством юмора, книга убеждает нас в том, что с собой нужно не бороться, а договариваться любя.Рекомендации от автора к заполнению блокнотаУ каждого человека свой путь. Одним с самого начала везет чуть больше, чем другим. Я понимаю, что мои рекомендации подойдут не всем. Выбирайте то, что вам понравится, а про остальное забудьте. Можете даже вырвать ненужные страницы и заменить их собственными рисунками и заметками. В общем, это ваш блокнот — вам его и осваивать.Я оставила место, где вы можете нарисовать своих демонов и написать про их козни. А упражнения помогут вам усмирить чудовищ и научиться контролировать их.Пока я работала над этим блокнотом, мне не раз пришлось посмотреть в лицо своим демонам. Надеюсь, что мне удалось создать инструмент, который поможет вам выдрессировать их: заставить их подпрыгивать, бегать на месте, приседать и выполнять любые ваши команды.Для кого эта книгаДля всех, кто хочет сделать свою жизнь более осознанной и счастливой, но не чувствует уверенности в собственных силах.Для ценителей юмора и классных иллюстраций.

204 грн.

В наличии

- +

Купить

Клейтон Кристенсен

Новая книга К.Кристенсена и его коллег дает подробный ответ на вопрос: «Как распознать инновации, которые станут “подрывными”?».Аналитический инструментарий, предложенный в книге, позволяет оценивать стратегические решения компаний; определять, кто победит в грядущей конкурентной битве; предвидеть изменения в отрасли. Авторы показывают, как пользоваться этим инструментарием, на примере пяти отраслей: авиации, образования, производства полупроводников, здравоохранения и телекоммуникаций. Книга предназначена для руководителей бизнеса, отраслевых аналитиков, инвесторов — для всех, чей успех зависит от умения делать прогнозы.

216 грн.

В наличии

- +

Купить

Малкольм Фрэнк

Роботы не наступают - они уже среди нас! Боты штампуют новостные ленты, алгоритмы искусственного интеллекта зарабатывают на финансовых рынках, ставят медицинские диагнозы и даже помогают выбрать фильмы и товары. Но к чему это все приведет? Лишат ли роботы людей работы? Сможет ли искусственный разум подчинить себе человечество? Как автоматизация бизнеса поможет победить в конкурентной борьбе? Одни из самых признанных экспертов в сфере высоких технологий провели глубокий анализ и поделились интересными выводами.

337 грн.

В наличии

- +

Купить

Нэт Грин

Неумение решать проблемы приводит к неоправданным тратам времени, сил и денег. Нэт Грин научит вас решать сложные проблемы в разных сферах — в бизнесе, на общественном уровне и в личной жизни. Он предлагает девять универсальных стратегий, которые помогут справиться с любыми задачами — от мелких бытовых неприятностей до серьезных организационных проблем на работе и семейных конфликтов. В своей книге Нэт объясняет, почему эти стратегии работают, приводит примеры и кейсы из личной практики. Это не пошаговый алгоритм, а стратегии, на основе которых каждый может выработать собственную методику решения сложных проблем. Не нужно гадать, а нужно копать (вникать и разбираться) — вот к чему в первую очередь призывает Нэт Грин.

304 грн.

В наличии

- +

Купить

Питер Брегман

Умение управлять — способность действовать уверенно, выстраивать взаимоотношения с окружающими и оставаться верным своей цели, чтобы вдохновлять остальных следовать за собой. Неужели вам не хочется обладать этими качествами и использовать их в работе и в жизни? Автор бестселлера The Wall Street Journal «18 минут» раскрывает секреты успешных руководителей.Суть не столько в умении находить правильные слова и предпринимать верные шаги, сколько в готовности испытывать дискомфорт, идти на риск и погружаться в неопределенность из-за того, что вы говорите или делаете. Если вы готовы к любым эмоциям, вам всё удастся. Книга основана на публикациях автора в Harvard Business Review.В каждой главе изложены практические рекомендации по «прокачке» мускула эмоциональной смелости; советы, как справляться со сложными ситуациями, совершенствуя при этом управленческие навыки. Тренируя смелость, обсуждая болезненные, но важные темы, принимая трудные, но необходимые решения, вы становитесь более сильной личностью и более эффективным руководителем.Вы научитесь не бояться высказывать свое мнение, когда остальные молчат, не терять уверенности в себе в условиях неопределенности, продуктивно реагировать на возражения, не принимая критику на свой счет, справляться с негативными эмоциями окружающих, не уходя в глухую оборону. Вы разовьете способность действовать решительно и смело в жизни, на работе и в любой ситуации.Из этой книги вы узнаете:как не бояться эмоционально тяжелых разговоров;формировать личную ответственность и вдохновлять на выполнение самой важной работы;глава за главой вы отточите важнейшие навыки: уверенность в себе, отношения с окружающими, приверженность глобальной цели,а также «прокачаете» свою эмоциональную смелость.

339 грн.

В наличии

- +

Купить

Джон Будро

Сегодня лидеры компаний по всему миру задаются вопросом, каким образом внедрение автоматизации и искусственного интеллекта может повлиять на бизнес. В какой мере это затронет их собственную работу, деятельность команды, начальства, коллег, друзей и родных? Заменят ли роботы людей? Какие именно отрасли будут автоматизированы в первую очередь? Равин Джесутасан и Джон Будро, признанные авторитеты в вопросах человеческого капитала и автоматизации, не ограничиваются попытками определить, в чем именно роботы заменят людей. Авторы предлагают системный подход в формате пошаговой четырехступенчатой модели, с помощью которой менеджеры сумеют найти оптимальное соотношение искусственного интеллекта и работы специалистов. 

304 грн.

В наличии

- +

Купить

Кейт Фландерс

К тридцати годам Кейт Фландерс поняла, что, подобно многим, оказалась в порочном круге потребительства: чем больше она зарабатывала, тем больше ей хотелось покупать, и это повторялось снова и снова. Она залезла в долги, но как только избавилась от них, старые привычки снова взяли верх. И тогда она поняла, что бесконечные траты вовсе не делают ее счастливой, а лишь мешают добиваться желаемого, - и поставила себе смелую цель: ничего не покупать целый год.Эта книге описывает жизнь Кейт в течение 12 месяцев, во время которых она покупала только товары повседневной необходимости: еду, бытовую химию, бензин. За этот год она не только перестала быть одержимой магазинами, но и приучила себя тратить меньше. Она освободила квартиру от хлама, выбросив 70% своего имущества, научилась чинить вещи, которые прежде выбрасывала, узнала о движении за сокращение отходов и перестала смотреть сериалы. С каждым месяцем ей становилось все очевиднее, что чем меньше она потребляет, тем лучше себя чувствует.Удивительно, но в сложных жизненных ситуациях такое самоограничение не мешало ей, а, наоборот, помогало. Она поняла, почему раньше, столкнувшись с проблемами, всегда обращалась за утешением к шопингу, алкоголю и еде - и осознала, чего ей это стоило. Поскольку ей пришлось отказаться от старых привычек, она провела год, создавая новые, и постепенно понимая, что для нее действительно важно.Честная история Кейт, полная открытий и рекомендаций, наверняка заставит вас задаться вопросом: а что такого есть в вашей жизни, за что вам стоило бы перестать цепляться? Возможно, что эта книга поможет понять, как избавиться от всего лишнего и сохранить самое ценное.Для кого эта книгаДля тех, кому важно упорядочить расходы и начать тратить меньше.Для всех, кто хочет сформировать хорошие привычки и избавиться от зависимостей.

418 грн.

В наличии

- +

Купить

Дэн Ариели

О чем книга?Знаете ли вы, почему: таблетка за 300 рублей помогает лучше, чем за 10? мы охотнее помогаем соседу бесплатно, чем за деньги? мы иногда безудержно покупаем вещи, которые на самом деле нам не нужны? В новом, переработанном и дополненном издании бестселлера The New York Times Дэн Ариели отвечает на эти и многие другие вопросы, связанные с нашим экономическим поведением.Он демонстрирует на примере научных экспериментов, что наши решения нередко предсказуемо иррациональны - мы действуем по одним и тем же неочевидным сценариям. Автор разоблачает игры, в которые играет наш мозг, помогает понять и пересмотреть стереотипы решений и поступков, определяющих нашу личную и деловую жизнь. Понимание собственной неидеальности дает массу практических преимуществ – вы сможете убедиться в этом сами, прочитав эту увлекательную книгу!Зачем читать?Чтобы понять особенности поведения людей, получить представление о том, что нами движет.Чтобы переосмыслить стереотипы решений и поступков, определяющих нашу жизнь, объективно оценивать процесс принятия решений и контролировать его.Чтобы понять, что наши иррациональные поступки не случайны и не бессмысленны, а систематичны и предсказуемы.Для когоДля всех, кто хочет лучше понять поведение клиентов своей компании — или свое собственное.

287 грн.

В наличии

- +

Купить

Джерри Тонер

Від золотої доби Римської держави нас відділяє не одна сотня років, але тим цікавішими стають різноманітні дослідження, у яких розглядаються ті славетні часи. Оповідач, шляхетний римлянин Марк Сидоній Фалкс, і коментатор, фахівець з історії Стародавнього Риму Джеррі Тонер, піднімають завісу таємниці над приватним життям римлян.Книжка, безумовно, буде цікавою й корисною не лише тим, хто захоплюється історією, а й тим, хто цікавиться самовдосконаленням, керуванням персоналом і багатьма іншими сучасними проблемами.

195 грн.

В наличии

- +

Купить

Патти МакКорд

Netflix – одна из главных развлекательных компаний, поставщик и производитель фильмов и сериалов. Бывший директор по персоналу Netflix Патти Маккорд делится бесценным опытом создания команды мечты, нацеленной на общее дело. Книга о том, как воспользоваться уроками Netflix и применить разработанные принципы и практики в управлении компанией.

308 грн.

В наличии

- +

Купить

Дэвид Стиллман

Час невпинно рухається вперед. Здавалося б, лише вчора ми вперше почули про міленіалів, а сьогодні найстарші з них уже стоять на рубежі 40-річчя і на сцену виходить новий головний персонаж — покоління Z. За розрахунками демографів, у найближчі роки люди, що народилися в 1995–2012 рр., складатимуть третину населення. Тож безумовно настав час, щоб познайомитися з поколінням Z — першим поколінням, що народилося в цифрову еру.

195 грн.

В наличии

- +

Купить

Алехандро Кремадес

Як отримати капітал для розвитку власного стартапу? Як розібратися в усіх нюансах залучення інвестицій? Де знайти свого ангела? На чию допомогу можна розраховувати? Відповіді на ці та інші подібні запитання містяться в книжці Алехандро Кремадеса, одного з провідних спеціалістів із фандрейзингу. Це — добре систематизована, практично покрокова інструкція щодо дій на кожному етапі залучення капіталу, котра містить багато дуже корисних практичних порад.

234 грн.

В наличии

- +

Купить