Сельское хозяйство







Сортировать по:

Практикум по бахчеводству Учебное пособие, 978-5-8114-1541-0, 
 - фото
Цена: 392 грн.
Купить
Книги - Сельское хозяйство
Практикум по бахчеводству Учебное пособие

Лань
Рассматриваются отличительные ботанические и морфологи­ческие особенности, приведены краткие характеристики райони­рованных сортов и технологические схемы возделывания бахчевых культур. Для студентов, бакалавров и магистров аграрных вузов очного и зао
Технология производства паштетов и фаршей. 2-е издание, 5-241-00421-1, 
 - фото
Цена: 38 грн. 19 грн.
Купить
Экономия: 19 грн., 50%
Книги - Сельское хозяйство
Технология производства паштетов и фаршей. 2-е издание

МарТ
В учебном пособии дана характеристика сырья животного и растительного происхождения, рекомендованного для производства паштетов и фаршей. Изложены основные технологические приемы изготовления фаршевых продуктов, а также даны технологические схемы произво
Основы виноделия, 5-03-003609-1, 
 - фото
Цена: 38 грн. 19 грн.
Купить
Экономия: 19 грн., 50%
Книги - Сельское хозяйство
Основы виноделия

Мир
Приведены классификация винопродукции, характеристика технических и универсальных сортов винограда, сведения о винодельческих предприятиях, их оборудовании. Описаны основы производства виноградных, плодовых вин и коньяка. Уделено внимание рейтингу и имидж